Шашлык
автор lera 
На фото шашлыка
- Общее время: 360 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 146 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Базовый рецепт приготовления шашлыка - вашему вниманию. Если вы не хотите экспериментировать, если вам нужен самый простой и эффективный способ сделать шашлык, то этот рецепт - для вас.
Ингредиенты:
- Свинина — 2 кг
- Лук — 250 г
- Специи — По вкусу
Повод приготовления:
На природу
Как приготовить
-
Нарежьте мясо на кубики стороной примерно 4-5 см. Обязательно срежьте лишний жир.
-
Добавьте мелко нарезанный лук и специи. Перемешайте.
-
Поставьте в холодильник как минимум на 4 часа, чтоб мясо промариновалось.
-
Нанизывайте мясо на шампуры.
-
Жарьте над горячими углями до полной готовности мяса, регулярно переворачивая. Жарить нужно около 20 минут, в зависимости от температуры и величины кусков. Самый простой способ определить готовность - попробовать.
-
Готово! Приятного аппетита.
На заметку:
Как известно, шашлык - самое популярное блюдо в сезон весенне-летних пикников почти во всех постсоветских странах. Любая вылазка на природу обязательно сопровождается приготовлением шашлыка на мангале. Рецептов приготовления этого блюда существует очень много, однако мне захотелось дать здесь самый простой, базовый, но эффективный рецепт приготовления шашлыка. Ничего лишнего, только мясо, лук и специи. Вариант для новичков.
Смотрите и пробуйте приготовить шашлык
Комментарии к рецепту
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала шашлык-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Lera! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Иду пробовать…
Спасибо lera, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Хочу рассказать о шашлыке по-карски, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Уже делала два раза получается обалденно.
Lera!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Этот шашлык с арахисовым соусом еще называется сатей. По этому же рецепту можно делать шашлык из говядины, курицы или баранины. Из маринада получается отличный шашлычный соус....
6 ч 40 мин
Рецепт приготовления экзотического полинезийского блюда. Шашлык из свинины и курицы с ананасом....
30 мин
Такой шашлык очень популярен в Болгарии. Шашлык, в общем-то приготовлен обычно. Интересен соус, с которым его подают. Это интересное блюдо всем советую приготовить....
540 мин
Не знаешь что делать с лосятиной? Приготовь вкуснейший шашлык!Нечасто попробуешь такое мясо, но оно того стоит! Божественно вкусный шашлык из лосятины подойдет на любое празднество, проходящее на природе. Уверена, гости будут удивленны!...
2 д 1 ч 30 мин
Шашлык из телятины не так популярен, как, например, приготовленный из свинины или мяса птицы. И совершенно напрасно. Ведь из данного мяса своими руками можно сделать на открытом огне или в духовке очень вкусный и аппетитный шашлык. Пошаговый рецепт с фото, который вы можете найти ниже, весьма наглядно...
240 мин
Ароматный, сочный, золотисто-коричневый, с аппетитной корочкой на мясе, косточкой, которую можно так смачно обгрызать, и тонким слоем поджаристого жирка по краю. Свиной шашлык из корейки это просто объедение!...
240 мин
Ваш мужчина не устоит! Аппетитно, просто и быстро!С Первомаем Вас всех. А мы отметили его на даче....
3 ч
Lera, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт шашлыка!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!