Рыба в лаваше с тархуном
автор ericho 
На фото рыбы в лаваше с тархуном
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 721 ккал
Кухня: Кавказская
Сложность: Простой рецепт
Рыба по этому рецепту получается нежной, с пряной, немного пощипывающей ноткой тархуна. Обязательно найдите эту пряную и ароматную травку. Тархун (эстрагон) придаст вашим блюдам новый, интересный вкус
Подборка рецептов: простой рецепт рыбы, рецепты на ужин.
Ингредиенты:
- Филе рыбы — 1 кг (пеленгас)
- Лаваш армянский — 2 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Тархун — 50 г (листья)
- Лук — 2 шт.
- Сметана — 100 мл (или майонез)
- Лимон — 1 шт. (для подачи)
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Подготовьте необходимые продукты. Филе рыбы очистите от чешуи, удалите плавники, промойте холодной водой. Лук и листья тархуна промойте холодной водой. Лук очистите.
-
Филе рыбы натрите смесью соли и перца со всех сторон. Лук нарежьте крупными полукольцами, немного помните руками, чтобы выступил сок, и натрите им рыбу. Затем обмажьте ее сметаной или майонезом. Внутрь рыбки положите листья тархуна и лук.
-
Выложите начиненную рыбку на лаваш и заверните конвертом.
-
Затем заверните в фольгу конвертом и поместите на противень. Также поступите со вторым филе. Запекайте рыбу в разогретой духовке в течение 40 минут.
-
Аккуратно разверните фольгу, выпуская горячий пар. Подавайте рыбу в лаваше с лимоном и свежими помидорами.
На заметку:
Это простое, по сути, блюдо, готовится легко и без хлопот, а получается вкусным, сытным и нежирным. Таким образом можно запекать белую рыбу, в которой мало мелких косточек. Все подробности, как приготовить рыбу в лаваше с тархуном, смотрите ниже в рецепте. Приятных вам хлопот на кухне!
Смотрите и пробуйте приготовить рыбу в лаваше с тархуном
Комментарии к рецепту
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Спасибочки ericho
попробуем обязательно
А я сделала рыбу в лаваше с тархуном, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Какой замечательный рецепт. Моим любителям рыбы со сливками запеченная обязательно понравится.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рыбу в лаваше с тархуном. Вот я ему и приготовлю.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали рыбу в лаваше с тархуном. Спасибо за рецепт!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту рыбы в лаваше с тархуном... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Рыба, запеченная под соусом бешамель - это вечная нестареющая классика, гениальная простота, торжество желудка над рассудком! Рецепт рыбы по-французски в духовке - для вас!...
60 мин
Рыбка получается очень нежная и с изумительным сливочным вкусом.Рыба в сливках получается вкусной!...
50 мин
Сытный ужин для всей семьи! Без хлопот и забот!Запеченная масляная рыба - это максимум сочности и аромата! Подавать такую рыбу вкусно с простым салатом из капусты с сушеной клюквой. Представленный соус усиливает вкус и мягкость рыбы, а чеснок придает ему совершенно новое вкусовое сочетание. Запекать...
1 ч
сом; лук репчатый — 2 шт.; помидор — 2 шт.; чеснок — 4 зубчик; имбирь; перец чили — 1 шт.; масло растительное; масло сливочное; зира; зерна кориандра; фенхель; корица; кардамон; мука; куркума; соль; кинза; мята; лавровый лист...
40 мин
Ароматное рыбное блюдо. Хорошо получается с тилапией, можно экспериментировать и с другой рыбой, например камбалой....
20 мин
Вашему вниманию - самый базовый рецепт запеченной рыбы. Пользуясь им, вы без большого труда сможете запечь в духовке практически любую рыбу, которая у вас есть....
40 мин
барракуда 400 г; бекон 200 г; лимон 1 шт.; твердый сыр 100 г; растительное масло 50 мл; паприка острая 2 г; соль 3 г; барракуда 500 г; мука 100 г; яйцо 1 шт.; майонез 50 г; соль 5 г; перец 2 г; сок лимонный 50 мл; масло растительное 50 мл...
60 мин
Мммм очень вкусно…
Мерси…