Фаршированный судак в духовке

автор Анна Анна

Рецепт фаршированного судака в духовке

На фото фаршированного судака в духовке

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 10 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 95 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Прекрасное, сытное и очень аппетитное домашнее блюдо.

Моя приятельница готовит вкуснейшего фаршированного судака в духовке. В принципе, я не очень люблю судака - он несколько суховат, но в таком виде он просто шикарен! Ведь начинка его - одно удовольствие, а не еда! Я пробовала это блюдо приготовить сама, не пожалела. Правда, советую брать не крупную рыбу, а не более 2 килограммов. Итак, кулинарный рецепт от подруги!

Подборка рецептов: простой рецепт рыбы,  рецепты в духовке.

Ингредиенты:

  • Мускатный орех - 0.3 ч.л.
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Шампиньоны - 300 г
  • Судак - 1.5 кг
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Растительное масло - 50 мл
  • Панировочные сухари - 0.5 стак. (200 мл)
  • Зелень - 50 г

Как приготовить

  1. Очистим судака. Снаружи и изнутри натрем солью и черным молотым перцем. Затем подготовим шампиньоны и лук. Очистим их, меленько нарежем и обжарим в растительном масле (лучше - рафинированном). В полученную массу добавим мускатный орех, а также зелень петрушки с 2/3 панировочных сухарей. Перемешаем все и посолим - на ваш вкус.

  2. У нас получился шикарный фарш. Мы и начиним им рыбу и отправим в духовку, смазав маслом и посыпав оставшимися сухарями. Готовим рыбу минут 40-45. внимательно посматривая за процессом - чтобы не подгорело блюдо.

Смотрите и пробуйте приготовить фаршированного судака в духовке

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
orontingi
orontingi

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

yunger_81
yunger_81

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

sissinoo
sissinoo

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

tseslyak_81
tseslyak_81

Фаршированный судак в духовке готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

tofindo
tofindo

А я привыкла готовить карпа фаршированного запеченного.

lassollut
lassollut

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

adlea
adlea

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

pertenean
pertenean

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

hitesas1996
hitesas1996

Офигенно вкусно получается фаршированного судака в духовке и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Галя Цесляк
Галя Цесляк

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Запеченный судак под сыром с омлетом

Филе судака 100 г; Сыр 100 г; Лимон 1 шт.; Соль на кончике ножа; Перец черный молотый на кончике ножа; Лавровый лист 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Полевой хвощ 100 г; Молоко 50 мл; Маслины без косточек 2 шт.; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Зеленое масло 1 столовая ложка; Пекинская капуста...

40 мин

Запеченный судак на овощной подушке

Сплошное удовольствие - ощутить аромат такой рыбки, оценить аппетитный вид блюда и вкус с первого кусочка. А какие замечательные овощи!...

1 ч 15 мин

Карп фаршированный запеченный

необычное сочетание-рыба, апельсин, сулугуни- бесподобные ароматы стояли на моей кухне в это воскресное утро....

60 мин

Судак с грибами и сливками

Очень вкусная рыба! Грибы идеально дополняют вкус. Вместо судака можно использовать сибаса, семгу, форель и т. д. На гарнир можно приготовить рис или картофель. Из указанного количества ингредиентов получается 5-7 порций....

60 мин

Судак тушеный с овощами

Филе судака - 300 г; Морковь - 1шт.; Лук репчатый - 1шт.; Корень сельдерея - 20 г; Лук порей - 10 г; Перец болгарский - 1/2шт.; Томатная паста - 1ст.л.; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу; Вода - 1 стак.; Растительное масло для жарки....

20 мин

Рыба в духовке в кляре

Рыба, приготовленная в кляре в духовке, - нежное блюдо, которое обычно нравится всем. Кляр может быть разным: густым, острым, сырным. Рыбу в кляре жарят на сковороде, во фритюрнице или в духовке....

30 мин

Фаршированный лосось

Нежная рыба, фаршированная сыром....

20 мин