Рыба в духовке в кляре
автор Рита Дмитриева 
На фото рыбы в духовке в кляре
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 161 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Рыба, приготовленная в кляре в духовке, - нежное блюдо, которое обычно нравится всем. Кляр может быть разным: густым, острым, сырным. Рыбу в кляре жарят на сковороде, во фритюрнице или в духовке.
Подборка рецептов: простой рецепт рыбы, рецепты на ужин, рецепты в духовке.
Ингредиенты:
- Филе рыбы — 500 г
- Молоко — 200 мл
- Яйцо — 3 шт.
- Мука — 200 г
- Лимон — 1 шт.
- Соль, перец — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Филе помойте и замаринуйте лимонным соком и специями, оставьте на 20 минут.
-
В миску разбейте яйца, взбейте с молоком и добавьте муку и специи.
-
Рыбу опустите в кляр.
-
Рыбу опустите в разогретое масло и обжарьте на сильном огне до золотистой корочки.
-
Слегка поджаренные кусочки выложите в форму и запеките в духовке при 180 градусах до готовности 20 минут.
На заметку:
Рыба в кляре в духовке получается с вкусной хрустящей корочкой. Можно в кляр добавить мелко натертый сыр или жгучий перец. Если вы хотите, чтоб дети ели больше рыбы, то вариант с кляром просто отличный. Мало кто откажется от этого лакомства. После обжарки на сковороде рыбу можно выложить на бумажное полотенце, чтоб убрать лишнее масло, а затем уже отправить в духовку на допекание! Успехов и приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить рыбу в духовке в кляре
Комментарии к рецепту
А я всегда готовлю с Рита и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Рита, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт рыбы в духовке в кляре.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
А я никогда так не готовила рыбу в духовке в кляре, как-нибудь приготовлю. А пока дума про рыбу в рукаве.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом рыбой в духовке в кляре!
Спасибо Рита за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Необыкновенный рецепт рыбы в духовке в кляре!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о рыбе в духовке в кляре зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Для рыбы в духовке в кляре вроде не сложно, можно попробовать.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать рыбу в духовке в кляре на её день рождения:)))
Рита, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Рита, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Нямка нямнямка…
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Искала рыбу в духовке в кляре, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Мама сделала рыбу в духовке в кляре!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Очень редко можно встретить рецепт приготовления рыбы в кляре на закваске, но, поверьте, это очень вкусно! Такой кляр мало чем отличается от классического, но он более нежный, полезный и сытный....
360 мин
Если вы устали от жареного пангасиуса, рекомендую попробовать приготовить его в духовке. С рецептом приготовления рыбы в сметанном соусе в духовке вы сможете приготовить вкусное блюдо легко и просто!...
45 мин
Рыба, запеченная под соусом бешамель - это вечная нестареющая классика, гениальная простота, торжество желудка над рассудком! Рецепт рыбы по-французски в духовке - для вас!...
60 мин
Кальмар отличается замечательными вкусовыми качествами и большим количеством полезных свойств. Почему не побаловать себя эксклюзивным, диетическим, шикарным деликатесом? Кольца кальмаров в кляре....
30 мин
рыба 200 г; картофель 1 шт.; помидоры 1 шт.; лук 1 шт.; лимонный сок 2 ст.л.; петрушка 3 веточка; соль 1 по вкусу; перец 1 по вкусу; масло оливковое 1 ст.л....
40 мин
Филе минтая в кляре может стать как полноценным обедом, если подобрать гарнир, так же и закуской. Готовится быстро и легко. Попробуйте....
30 мин
сом; лук репчатый — 2 шт.; помидор — 2 шт.; чеснок — 4 зубчик; имбирь; перец чили — 1 шт.; масло растительное; масло сливочное; зира; зерна кориандра; фенхель; корица; кардамон; мука; куркума; соль; кинза; мята; лавровый лист...
40 мин
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!