Рыба в сметанном соусе в духовке
автор anyusha 
На фото рыбы в сметанном соусе в духовке
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 180 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Если вы устали от жареного пангасиуса, рекомендую попробовать приготовить его в духовке. С рецептом приготовления рыбы в сметанном соусе в духовке вы сможете приготовить вкусное блюдо легко и просто!
Подборка рецептов: простой рецепт рыбы, рецепты на ужин, домашние рецепты, рецепты в духовке.
Ингредиенты:
- Лук зеленый нарубленный — 1 ст.л.
- Петрушка, мята — По вкусу
- Приправа для рыбы — 1 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Оливковое масло — 1 ч.л.
- Пангасиус — 2 шт.
- Сметана — 400 мл
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Поставьте духовку разогреваться до 200 С. Тем временем обжарим рыбу с зеленью. Для этого разогрейте сковороду, налейте растительное масло. Зелень мелко порубите.
-
Зелень обжарьте в масле минуты 2, добавив соль. Филе пангасиуса тем временем можете натереть приправой.
-
Затем выложите филе рыбы на сковороду, обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны.
-
Если филе не сильно толстое, можете меньше жарить. Главное, чтобы рыбка подрумянилась и схватилась, но не зажарилась.
-
Затем выложите обжаренную рыбу в форму для запекания. Залейте сметаной (необязательно, чтобы всю рыбу накрыло сметаной, можно до половины). Затем выдавите сок лимона равномерно на рыбу, сам лимон можете порезать кольцами и вдавить слегка в сметану (если сметана достаточно жирная, то лимон не утонет). Отправьте в разогретую духовку на 20 минут.
-
Готовая рыба в сметанном соусе в духовке подается с пылу с жару.
-
Приятного аппетита!
На заметку:
Обычно пангасиус я жарю в сухарях или панировке. Рыба достаточно жирная, поэтому для жарки подходит идеально. Она получается вкусная и нежная. Почему бы не узнать, как приготовить рыбу в сметанном соусе в духовке? Получается изумительно! Для рецепта можете взять не сильно жирную сметану, жидкую (кстати, заменяется легко и на сливки), а также рыбную приправу.
Смотрите и пробуйте приготовить рыбу в сметанном соусе в духовке
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
У меня рыба в сметанном соусе в духовке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
anyusha, спасибо за рецептик рыба в сметанном соусе в духовке!!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Anyusha, рецепт замечательный! Спасибо!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Рецепт отличный!
делаю рыбу в сметанном соусе в духовке регулярно.
Спасибо за рецепт. http://tastyrecipe.ru/goryachee/ryba/ryba-v-rukave пробовала, а рыбу в сметанном соусе в духовке еще никогда.
Рыба в сметанном соусе в духовке - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Рыба в сметанном соусе в духовке просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Anyusha!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Рыба, запеченная под соусом бешамель - это вечная нестареющая классика, гениальная простота, торжество желудка над рассудком! Рецепт рыбы по-французски в духовке - для вас!...
60 мин
Креветки очень быстро готовятся в сметане с луком и помидорками Черри. Несложное в приготовлении блюдо, которое порадует гостей и семью. Можно подавать с рисом или макаронами....
30 мин
рыба 200 г; картофель 1 шт.; помидоры 1 шт.; лук 1 шт.; лимонный сок 2 ст.л.; петрушка 3 веточка; соль 1 по вкусу; перец 1 по вкусу; масло оливковое 1 ст.л....
40 мин
Рыба, приготовленная в кляре в духовке, - нежное блюдо, которое обычно нравится всем. Кляр может быть разным: густым, острым, сырным. Рыбу в кляре жарят на сковороде, во фритюрнице или в духовке....
30 мин
Ароматное рыбное блюдо. Хорошо получается с тилапией, можно экспериментировать и с другой рыбой, например камбалой....
20 мин
Вашему вниманию - самый базовый рецепт запеченной рыбы. Пользуясь им, вы без большого труда сможете запечь в духовке практически любую рыбу, которая у вас есть....
40 мин
барракуда 400 г; бекон 200 г; лимон 1 шт.; твердый сыр 100 г; растительное масло 50 мл; паприка острая 2 г; соль 3 г; барракуда 500 г; мука 100 г; яйцо 1 шт.; майонез 50 г; соль 5 г; перец 2 г; сок лимонный 50 мл; масло растительное 50 мл...
60 мин
Anyusha, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)