Рыба тушеная в томате с овощами
автор nadezhda90 
На фото рыбы тушеной в томате с овощами
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 80 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Рыба, тушенная в томате с овощами, родом из СССР. Ее можно предварительно обжарить или приготовить на пару, а потом прогреть с овощами.
Ингредиенты:
- Рыбное филе - 600 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 дольки
- Морковь - 1 шт.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Паприка молотая - 1 ст.л.
- Черемша сушеная - 1 ст.л.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Душистый перец - 4 шт.
- Соль, перец - по вкусу
Как приготовить
-
Если кто-то, кто читает сейчас рецепт, - из СССР, то сразу вспомнит, наверно, как в те времена был в столовых так называемый рыбный день. Это был четверг. В тот день все блюда были из рыбы, кроме компота, конечно:-) Не знаю, есть ли в какой кухне мира подобное блюдо, но в нашей, русской, оно закрепилось прочно. Готовится быстро, съедается так же.
-
Рыбу берите любую. Лично я люблю минтая.
-
Рыбу можно предварительно обжарить, а для более диетичного варианта ее можно приготовить на пару, а потом прогреть с овощами.
-
Чтобы приготовить тушеную рыбу в томате с овощами, сразу подготовим продукты по списку.
-
Рыбу нарежем на кусочки, солим, перчим по вкусу. Обваляем в муке, обжарим с двух сторон на подсолнечном масле.
-
Пока жарится рыба, готовим овощи. Лук нарежем полукольцами, морковь натрем на мелкой терке, чеснок - как душа пожелает. Обжарим все до готовности. Добавим томатную пасту, паприку, соль и перец.
-
Готовую рыбу выкладываем к овощам. Добавим лавровый и душистый перцы. Доливаем воду. Присыпем рыбу черемшой. Тушим под крышкой минут 10.
-
Тушеная рыба в томате с овощами готова.
-
Подаем горячим.
-
Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить рыбу тушеную в томате с овощами
Комментарии к рецепту
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать рыбу тушеную в томате с овощами, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Предлагаю взять на заметку рыбу в рукаве. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Большое спасибо за рецепт рыбы тушеной в томате с овощами.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Nadezhda90, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Мои гости требовали добавки)))
Огромное спс за рецептик!!! =)
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Коллега приготовила рыбу тушеную в томате с овощами.
Никогда вкуснее рыбу тушеную в томате с овощами не пробовала!!!
Всем советую.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт рыбы тушеной в томате с овощами.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Только закончила приготовление рыбы тушеной в томате с овощами.
Спасибо!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Nadezhda90, рыба тушеная в томате с овощами - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Ароматная, сочная рыба с баклажанами, сладким перцем и помидорами, в сметанном соусе, запеченная в горшочках. Очень красиво и вкусно! А на гарнир можно сделать отварной картофель с зеленью....
40 мин
Сочная рыба, ароматный маринад это очень вкусно! Подавать блюдо холодным или теплым по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций....
25 мин
рыба 200 г; картофель 1 шт.; помидоры 1 шт.; лук 1 шт.; лимонный сок 2 ст.л.; петрушка 3 веточка; соль 1 по вкусу; перец 1 по вкусу; масло оливковое 1 ст.л....
40 мин
сом; лук репчатый — 2 шт.; помидор — 2 шт.; чеснок — 4 зубчик; имбирь; перец чили — 1 шт.; масло растительное; масло сливочное; зира; зерна кориандра; фенхель; корица; кардамон; мука; куркума; соль; кинза; мята; лавровый лист...
40 мин
Ароматное рыбное блюдо. Хорошо получается с тилапией, можно экспериментировать и с другой рыбой, например камбалой....
20 мин
Вашему вниманию - самый базовый рецепт запеченной рыбы. Пользуясь им, вы без большого труда сможете запечь в духовке практически любую рыбу, которая у вас есть....
40 мин
барракуда 400 г; бекон 200 г; лимон 1 шт.; твердый сыр 100 г; растительное масло 50 мл; паприка острая 2 г; соль 3 г; барракуда 500 г; мука 100 г; яйцо 1 шт.; майонез 50 г; соль 5 г; перец 2 г; сок лимонный 50 мл; масло растительное 50 мл...
60 мин
Сейчас пойду готовить)))