Рагу из мяса баранины с цветной капустой
автор paladich_90 
На фото рагу из мяса баранины с цветной капустой
- Общее время: 75 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 418 ккал
Кухня: Арабская
Сложность: Простой рецепт
На гарнир к этому блюду приготовьте рис. Вместо цветной капусты можно использовать свежую или квашенную капусту.
Подборка рецептов: простой рецепт рагу, вкусные рецепты.
Ингредиенты:
- Вода 1.2 л
- Цветная капуста 500 г
- Ягнёнок 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Лимонный сок 2 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Молотая корица 2 г
- Черный молотый перец 2 г
Как приготовить
-
Цветную капусту разделить на соцветия. Положить в кастрюлю с кипящей водой на 5 мин, затем откинуть на дуршлаг.
-
В сотейнике с разогретым растительным маслом обжарить измельченный лук 4-6 мин, до золотистого цвета. Добавить нарезанное порционными кусочками мясо ягненка и измельченный чеснок, жарить 5 мин
-
Приправить корицей и молотым перцем, добавить MAGGI ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ, влить воду и лимонный сок. Довести до кипения и тушить на медленном огне 40 мин, до мягкости мяса.
-
Добавить цветную капусту и тушить еще 5-10 мин, капуста должна быть мягкая, но не переваренная.
Смотрите и пробуйте приготовить рагу из мяса баранины с цветной капустой
Комментарии к рецепту
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Рагу из мяса баранины с цветной капустой просто супер, мои гости все были в восторге!!! paladich_90, спасибо!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Можно приготовить из любых овощей, которые имеются под рукойОвощные рагу удобно подавать на гарнир и использовать как самостоятельные блюда....
30 мин
Удобно готовить, используя программу мультиварки и задав время приготовления.Подавать рагу с капустой и картошкой в мультиварке можно на обед или ужин, а также использовать как гарнир к основным мясным блюдам. Готовится оно, конечно, долго, но зато мультя все делает сама!...
1 ч 50 мин
Баранина 1 кг; Баклажаны 3 шт.; Лук 1 головка; Чеснок 6 зубчиков; Лимон 1 шт.; Говяжий бульон 500 мл; Белое вино 100 мл; Сладкий перец 1 шт.; Белая фасоль 400 г; Йогурт 200 мл; Гранаты 1 шт.; Кинза 30 г; Оливковое масло 50 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
40 мин
Овощное рагу с капустой и картошкой готовить просто и быстро, получается вкусный малокалорийный гарнир или полноценное блюдо....
30 мин
Простое в приготовлении рагу, очень сытное!Рагу с капустой и картошкой и мясом можно приготовить в кастрюле, сотейнике или казане. Можно использовать для приготовления блюда разное мясо. От утки рагу получится жирней и сочней. К столу такое рагу можно подать как самостоятельное блюдо со свежими овощами...
45 мин
Приготовь и попробуй насколько это вкусное и сытное блюдо!Овощное рагу из баранины готовить просто, а получается очень вкусно. Блюдо может быть как повседневным, так и праздничным. Баранину для рагу лучше выбирать молодую, нежную. Специи можно брать любые, но особенно хорошо подойдут восточные....
2 ч
Хочу предложить вам вариант овощного рагу. Блюдо - нежное, сочное, с томатной кислинкой. Подходит для поста, детского питания, для сидящих на диете....
60 мин
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!