Постное запеченое овощное рагу

автор vetoshkina_97 vetoshkina_97

Рецепт постного запеченого овощного рагу

На фото постного запеченого овощного рагу

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 19 отзывов

Калорий: 203 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Это рагу подойдет как для постных дней, так и для тех, кто считает калории. Изюминка в том, что не капли масла и ни минуты жарки, все в собственном соку.

Ингредиенты:

  • кабачки - 1 шт.
  • баклажан - 1 шт.
  • помидоры - 4 шт.
  • яблоки - 1 шт.

Как приготовить

  1. Овощи моем, обсушиваем. Баклажаны и кабачки разрезаем вдоль пополам. Помидоры тоже разрезаем на две половинки. Лук очистить и нарезать крупными кольцами. Яблоки дольками, сладкий перец очищаем от сердцевины и нарезаем полосками. Корень сельдерея кусочками маленькими. Раскладываем все на противень выстланный фольгой и ставим в разогретую до 250 градусов духовку до тех пор пока овощи не станут мягкими.

  2. Запеченые овощи вынимаем из духовки, даем немного остыть, с помидоров аккуратно снимаем кожицу, с синеньких тоже и мелко нарезаем все овощи.

    постное запеченое овощное рагу
  3. Грибы нарезаем пластинками. Овощи складываем в жароупорную форму, добавляем грибы, премешиваем все.

    постное запеченое овощное рагу
  4. Накрываем форму фольгой плотно и ставим снова все в духовку при температуре 200 градусов запекаем 30 минут.

    постное запеченое овощное рагу
  5. Достаем из духовки, хорошо перемешиваем. Низкокалорийное, полезное и вкусное рагу готово!

    постное запеченое овощное рагу

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
tanya
tanya

Рецепт просто бомба!!!!
постное запеченое овощное рагу готовить просто и не долго!

poznyakova_80
poznyakova_80

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Минакова Ярина
Минакова Ярина

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

alulil
alulil

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

agereldo1995
agereldo1995

Рецепт постного запеченого овощного рагу очень вкусный. Так же часто готовлю овощное рагу с говядиной.

sugrion
sugrion

Очень популярно все расписано. Спасибо.

alena76
alena76

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт постного запеченого овощного рагу!!!

garmata_83
garmata_83

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Людочка Багрий
Людочка Багрий

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

gavrilenko_88
gavrilenko_88

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю постное запеченое овощное рагу!!!
Еще раз спасибо!!!

hendedon
hendedon

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

sofiya
sofiya

Vetoshkina_97, классный рецепт постного запеченого овощного рагу!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

vika87
vika87

Vetoshkina_97!
Спасибо огромное за новенький рецептик постного запеченого овощного рагу!!!

beisembaeva_82
beisembaeva_82

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

masha95
masha95

Обязательно приготовлю на днях

Виктория Макушина
Виктория Макушина

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Юська Осечкова
Юська Осечкова

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

athat
athat

Vetoshkina_97!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

ilyukevich_85
ilyukevich_85

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Овощное рагу с топинамбуром

Настоящая кладезь витаминов, яркое, вкусное и полезное овощное рагу!...

30 мин

Овощное рагу в скороварке

Зелёный лук – 100 г; Чеснок – 20 г; Кабачок – 300 г; Капуста белокочанная – 350 г; Картофель – 600 г; Стручковая фасоль – 100 г; Масло подсолнечное – 55 г; Соль – по вкусу; Перец чёрный молотый – по вкусу; Перец душистый – по вкусу; Паприка молотая – по вкусу; Лавровый лист молотый – по вкусу; Морковь...

40 мин

Овощное рагу по-провански

За что я люблю август? За обилие свежих овощей из которых можно приготовить яркие, сочные и полезные летние блюда!) Хочу поделиться сегодня с вами рецептом вкуснейшего овощного рагу с ароматной прованской ноткой.)...

1 ч 10 мин

Овощное рагу с говядиной

Блюда из овощей по праву пользуются популярностью у множества хозяек. Они отличаются прекрасным вкусом и очень полезны для здоровья, ведь овощи являются ценным источником большого количества полезных витаминов и элементов. Предлагаем рецепт вкусного и простого в приготовлении овощного рагу с мясом. Благодаря...

180 мин

Овощное рагу со свининой

Особенностью и главным достоинством этого несложного в приготовлении блюда, является то, что оно сочетает в себе гарнир и основное блюдо. К тому же оно не имеет строго рецепта и ингредиентов....

1 ч

Овощное рагу по-турецки

Тем кто не любит кожицу в печеном перце, можно поступить так: целиком запечь перцы, остудить, снять кожицу и нарезать....

50 мин

Овощное рагу с брюквой

Сытное блюдо с мясом и овощами, готовить просто!Овощное рагу с брюквой можно приготовить и без мяса, но в таком случае блюдо будет не настолько сытное. Мясо можно взять любое, на свой вкус, в данном рецепте используется баранина. Помидоры подойдут как консервированные, так и свежие, в зависимости от...

2 ч