Паэлья с курицей и грибами
автор ярослава 
На фото паэльи с курицей и грибами
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 1035 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Вашему вниманию предлагаю довольно простой рецепт паэльи с курицей и грибами. Это сытное, аппетитное и очень ароматное блюдо, которое совершенного несложно сделать дома.
Подборка рецептов: простой рецепт плова, рецепты на ужин, легкие рецепты.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 200 г
- Сладкий перец — 1 шт.
- Грибы — 100-150 г
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Рис — 300 г
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Специи — 1 Щепотка (паприка, острый перец, куркума)
- Томатная паста — 2 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Куриное филе необходимо вымыть, слегка просушить и нарезать тонкими полосочками или небольшими кубиками.
-
2. На сковороде или в сотейнике разогреть немного оливкового масла и отправить туда филе. Обжарить немного до появления корочки и выложить на тарелку. В рецепт приготовления паэльи с курицей и грибами можно также использовать крылышки, голени или бедрышки.
-
3. Сладкий перец, очистить и как следует вымыв, нарезать небольшими кубиками. Отправить на сковороду и обжарить пару минут до мягкости, затем отложить в сторону.
-
4. Очищенную морковь, нарезанную небольшими кусочками, также немного обжарить.
-
5. Вымыть и нарезать грибы. В небольшом количестве оливкового масла обжарить грибы минут 5.
-
6. Затем добавить на сковороду курицу и жарить еще пару минут.
-
7. Чеснок очистить и измельчить (можно пропустить через пресс).
-
8. Томатную пасту и специи соединить и как следует перемешать.
-
9. Обратно вернуть обжаренные овощи, добавит чеснок и рис. Влить воду и приготовленную смесь специй.
-
10. Накрыть крышкой и довести до готовности в духовке или на плите. Когда паэлья с курицей и грибами в домашних условиях готова ее можно дополнить свежей зеленью и подавать к столу.
На заметку:
Вариантов этого испанского блюда существует немало. Этот рецепт приготовления паэльи с курицей и грибами предполагает использование довольно традиционных ингредиентов, которые чаще всего есть под рукой, так что обязательно стоит приготовить такую паэлью дома.
Смотрите и пробуйте приготовить паэлью с курицей и грибами
Комментарии к рецепту
Приготовила паэлью с курицей и грибами — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Спасибо!
Отличный рецепт паэльи с курицей и грибами!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо ярослава за рецепт!!!
Я сделаю на Новый год!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте паэльи со свининой.
Паэлья с курицей и грибами вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Спасибо ярослава за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Делала паэлью с курицей и грибами уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Ярослава!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Я однажды уже выставляла паэлью с кроликом и еще тогда мне было ясно, что когда нибудь приготовлю паэлью с курицей. Очень уж я люблю это страстное испанское блюдо. Немного изменила технику приготовления: не стала отдельно запекать курицу и предварительно отваривать овощи. А еще не удержалась и добавила...
1 ч
Несложное, сытное, аппетитное блюдо - паэлья с говядиной и курицей....
1 ч 50 мин
Паэлья с морепродуктами - великолепное традиционное блюдо испанской кухни, которые получается особенно вкусным, если использовать свежие морепродукты. Впрочем, и из мороженых - тоже весьма ничего....
60 мин
рис — 250 г; свинина — 250 г; филе рыбное — 250 г; кальмары — 100 г; креветки — 250 г; бульон куриный — 600 мл; помидор; морковь; перец болгарский — 1 шт.; лук репчатый — 2 шт.; чеснок — 3 зубчик; корень сельдерея — 100 г; фасоль стручковая — 100 г; сок лимонный — 15 мл; масло оливковое — 120 мл; паприка;...
1 ч
Если вы хотите, чтобы обычный ужин прошел как настоящий праздник, то этот рецепт приготовления паэльи с креветками отлично для этого подходит, ведь с ним ваш стол раскрасится яркими свежими красками....
50 мин
Скромный обед, легкие перекусы и обильный поздний ужин. Прибавьте к этому большое количество свинины и оливкового масла и вы поймете, что поездка по Испании неминуемо скажется на фигуре. Как этого избежать? Орсотен Слим совместно с сайтом Едим дома подготовили подборку диетических рецептов из разных...
40 мин
Оригинальный рецепт приготовления паэльи для настоящих мужчин: вместо морепродуктов свинина! Очень сытно, безумно вкусно и просто в приготовлении. Всем хозяйкам на заметку - рецепт паэльи со свининой!...
80 мин
Спасибо за рецепт
очень люблю паэлью с курицей и грибами