автор Римма
На фото паэльи с говядиной и курицей
Калорий: 180 ккал
Кухня: Испанская
Сложность: Простой рецепт
Несложное, сытное, аппетитное блюдо - паэлья с говядиной и курицей.
Половину кусочков говядины, курицы и колбасы, сладкий перец и цуккини, половину репчатой луковицы и лук-порей вместе с петрушкой кладем в закипевшую воду, солим и оставляем тихо кипеть в закрытой кастрюле 30 минут.
В разогретом на сковородке масле чуть подрумяниваем раздавленный плоскостью ножа чеснок, вынимаем его. Раскаляем масло и обжариваем, переворачивая и помешивая, 3-5 минут курицу и говядину до корочки, выкладываем на тарелку.
В том же масле, снизив огонь, обжариваем порубленные репчатый лук и сладкий перец. Добавляем чеснок, засыпаем промытый рис, опять же помешивая, даем рису впитать жидость, пожелтеть.
Кладем шафран, закладываем обжаренное мясо, через 2-3 минуты - заливаем кипящий бульон, который должен полностью покрыть все компоненты, солим. Все это тушится под крышкой 20 минут.
Сняв паэлью с конфорки, укутываем полотенцем на 5 минут - и подаем.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Римма — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать паэлью с говядиной и курицей, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Нашла на сайте замечательный рецепт паэльи со свининой.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Спасибо, Римма!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Римма, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт паэльи с говядиной и курицей мой любимый!!!
Делала паэлью с говядиной и курицей только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Римма, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Прочитала, надо попробовать.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить паэлью с говядиной и курицей
Вот это да! Какой красивый рецептик паэльи с говядиной и курицей! А вкусный и простой!
Да паэлью с говядиной и курицей так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Римма, спасибо!
Коллега приготовила паэлью с говядиной и курицей.
Никогда вкуснее паэлью с говядиной и курицей не пробовала!!!
Всем советую.
Я однажды уже выставляла паэлью с кроликом и еще тогда мне было ясно, что когда нибудь приготовлю паэлью с курицей. Очень уж я люблю это страстное испанское блюдо. Немного изменила технику приготовления: не стала отдельно запекать курицу и предварительно отваривать овощи. А еще не удержалась и добавила...
1 ч
Вашему вниманию предлагаю довольно простой рецепт паэльи с курицей и грибами. Это сытное, аппетитное и очень ароматное блюдо, которое совершенного несложно сделать дома....
60 мин
Паэлья с морепродуктами - великолепное традиционное блюдо испанской кухни, которые получается особенно вкусным, если использовать свежие морепродукты. Впрочем, и из мороженых - тоже весьма ничего....
60 мин
рис — 250 г; свинина — 250 г; филе рыбное — 250 г; кальмары — 100 г; креветки — 250 г; бульон куриный — 600 мл; помидор; морковь; перец болгарский — 1 шт.; лук репчатый — 2 шт.; чеснок — 3 зубчик; корень сельдерея — 100 г; фасоль стручковая — 100 г; сок лимонный — 15 мл; масло оливковое — 120 мл; паприка;...
1 ч
Если вы хотите, чтобы обычный ужин прошел как настоящий праздник, то этот рецепт приготовления паэльи с креветками отлично для этого подходит, ведь с ним ваш стол раскрасится яркими свежими красками....
50 мин
Скромный обед, легкие перекусы и обильный поздний ужин. Прибавьте к этому большое количество свинины и оливкового масла и вы поймете, что поездка по Испании неминуемо скажется на фигуре. Как этого избежать? Орсотен Слим совместно с сайтом Едим дома подготовили подборку диетических рецептов из разных...
40 мин
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))