Жареная куриная печень
автор manya 
На фото жареной куриной печени
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 180 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 180 ккал.
Ингредиенты:
- Куриная печень 250 г
- Сливки 30%-ные 50 мл
- Лук репчатый 1 головка
- Сливочное масло 1/2 столовой ложки
- Соль по вкусу
- Растительное масло 1/2 столовой ложки
- Перец черный молотый по вкусу
- Молотый душистый черный перец по вкусу
Как приготовить
-
Печень вымочить в сливках.
-
Лук порезать, обжарить на растительном масле пополам со сливочным до золотистого цвета.
-
На сковороду выложить печень, обжарить до корочки, но не доводить до полной готовности. Залить сливками и дать им впитаться. Посыпать рубленой зеленью.
Комментарии к рецепту
Коллега приготовила жареную куриную печень.
Никогда вкуснее жареную куриную печень не пробовала!!!
Всем советую.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Вспомнила, еще готовила куриную печень, жареную с маринованными огурцами. Вкусняшка.
Блюдо для любителей субпродуктов. Очень вкусное и сытное блюдо, идеально сочетается с картофельным пюре....
30 мин
500 г куриной печени; 1-2 яйца; соль, перец; панировочные сухари; растительное масло...
40 мин
Замечательный все-таки соус - соевый! Любой продукт, маринованный или приготовленный с этим соусом, становится очень вкусным....
1 ч 5 мин
Один из самых простых способов приготовления печени. Жареная свиная печень с луком и морковью отлично подойдет на обед или ужин....
1 ч
Изысканное французское блюдо, которое удивит твоих гостей!Утиная печень - вот настоящий деликатес с неповторимым нежным вкусом. Попробовала рецепт один раз и теперь все время хочу еще и еще. Наша айва с дачного участка пригодилась в качестве гарнира к утиной печени - ее вкус только дополняет нежность...
40 мин
Печень куриная 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 50 г; Соль 3-4 щепотки; Масло растительное 50 мл; Перец черный молотый 2 щепотки...
25 мин
Одно из самых быстрых и простых блюд - жареная куриная печень с луком. Печенка получается очень сочная, мягкая и вкусная....
30 мин
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили жареную куриную печень вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)