Для начала промоем печенку и обсушим ее бумажным полотенцем. Затем нарежем средней величины кусочками, выложим на разогретую сковороду. Закрываем крышкой, предварительно налив грамм 100 воды. Тушим до полного выпаривания воды. Затем добавляем растительное масло, соль и перец и лук порезанный очень мелко, перемешиваем. Огурцы нарезаем тонкими и длинными полосочками и отправляем к печени. Все обжариваем минут 5 -.
Затем поливаем соевым соусом и посыпаем чесноком, пропущенным через пресс для чеснока. Все перемешиваем и накрываем крышкой на одну минуту. Подаем в горячем виде с картофельным пюре или макаронами. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

Рейтинг рецепта

Марианна Ананская

Очень вкусно и всегда к столу

makagonova_93

У меня вроде получилось!
спасибо!

Яхнева Вера

Я выбрала куриную печень, жареную с маринованными огурцами, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

Аня Гриневская

Давно хочу попробовать сделать куриную печень, жареную с маринованными огурцами))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

perezhogina_75

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

adalowata1997

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю куриную печень, жареную с маринованными огурцами уже полгода, все супер!

Аня Коурова

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

adart

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте http://tastyrecipe.ru/goryachee/pechen/zharenaya-kurinaya-pechen?

Яся Семашина

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт куриной печени, жареной с маринованными огурцами меня выручил!

leancitom2000

Делала куриную печень, жареную с маринованными огурцами уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Галя Цесляк

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

Юлия Некрасова

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали куриную печень, жареную с маринованными огурцами. Спасибо за рецепт!

beisembaeva_82

Спасибочки :)

cofrallon

Slavjana, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Куриная печень, жареная с маринованными огурцами

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии к рецепту