Куриная печенка с грибами
автор Валентина 
На фото куриной печенки с грибами
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 144 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 144 ккал.
Ингредиенты:
- 350 г печени куриной
- 60 г шампиньонов свежих
- 3 ст.л. (45 г) масла сливочного
- 4 ст.л. (60 г) сливок 33%
- 2 ст.л. (30 г) муки пшеничной
- щепотка (0,3 г) перца белого молотого
- 3 ст.л. (45 г) мадеры
- 1 пучок зелени свежей.
Как приготовить
-
Куриную печенку ошпарить кипятком.
-
Разрезать на две части. Посолить, поперчить, запанировать в муке.
-
Обжарить на масле.
-
Добавить очень мелко порезанные шампиньоны. Жарить еще пять минут.
-
Влить кулинарные сливки, прокипятить.
-
Влить мадеру, еще раз довести до кипения.
-
При подаче оформить зеленью. Хороший рецепт для куриной печени.
Комментарии к рецепту
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт куриной печенки с грибами!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит куриную печенку с грибами.
Спасибо большое, за рецепт печенки медово-горчичная! Обязательно приготовлю.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Сегодня приготовила куриную печенку с грибами,очень вкусно!
Валентина ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Бесподобный рецепт куриной печенки с грибами!!!
Все получилось, спасибо, Валентина!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю куриную печенку с грибами в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Валентина, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Спасибо огромное за рецепт куриной печенки с грибами!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Первый раз в жизни решилась на куриную печенку с грибами и не получилось(((
Так обидно!!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Увидев рецепт куриной печенки с грибами и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Это рецепт Юлии Высоцкой.но я его немного изменила под себя:-) Рецепт обпробовала. Очень понравился. Взяла в свою кулинарную книгу:-) Советую и вам:-)...
40 мин
Печень куриная - 500 г; Шампиньоны - 200 г; Лук-порей - 50 г; Сметана - 100 г; Подсолнечное масло - 30 мл; Мука - 1 столовая ложка; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу....
40 мин
Полноценный ужин можно приготовить за полчаса! Пока варится крупа, готовим овощи и жарим печенку. Морковь я чищу заранее, сразу несколько штук, и держу в воде до востребования: хоть с майонезом/сметаной или вот так, под печенку. Для обжаривания корнеплодов рекомендую виноградное или горчичное масло...
25 мин
Всем любителям куриной печенки! Вкусно, недорого и очень вкусно! Пожарьте и похрустите, макая в ваш любимый соус....
20 мин
Любителям печенки посвящается. Приготовьте хоть раз такую печенку в медово-горчичном соусе и будете готовить ее всегда! Если только ваши кошки не отберут, как у меня происходит постоянно, редко нам перепадает, но вот свершилось За основу взяла рецепт от mari2020 со своим дополнением....
20 мин
Быстрый и несложный рецепт для гриля - прекрасная закуска подо все! Можно также запекать в духовке в режиме гриля....
20 мин
Куриная печень бюджетное, но достаточно вкусное блюдо. Готовится печень очень быстро, а если дополнить ее жареными грибами и томатом, получится совершенно новое по вкусу блюдо для обеда или ужина....
30 мин
Сегодня буду готовить!