Куриная печень с грибами
автор tanechka77 
На фото куриной печени с грибами
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 94 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Куриная печень бюджетное, но достаточно вкусное блюдо. Готовится печень очень быстро, а если дополнить ее жареными грибами и томатом, получится совершенно новое по вкусу блюдо для обеда или ужина.
Подборка рецептов: простой рецепт печени, рецепты на ужин, рецепты на скорую руку.
Ингредиенты:
- Куриная печень — 500 г
- Репчатый лук — 2 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Шампиньоны — 100-150 г
- Мука — 1,5 ст.л.
- Паприка — 1 ч.л.
- Соль — По вкусу
- Черный перец — По вкусу
- Сухое вино — 50 мл (соус)
- Помидор — 1 шт. (соус)
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На скорую руку
Как приготовить
-
Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите, грибы нарежьте кубиком.
-
2. Обжарьте лук и чеснок с добавлением масла, затем добавьте грибы и обжарьте все вместе.
-
3. Печень помойте и нарежьте.
-
4. Муку смешайте с паприкой и солью.
-
5. Обваляйте кусочки печени в муке.
-
6. Обжаривайте с добавлением масла около 8 минут, помешивая.
-
7. Добавьте к печени грибы, перемешайте.
-
8. Помидор нарежьте дольками, положите в чашу блендера, измельчите.
-
9. Измельчите, смешайте с вином и полейте получившимся соусом печень.
-
10. Приятного аппетита!
На заметку:
Печень, в общем-то, не обязательно брать куриную, - можно взять любую и приготовить аналогично. Также и грибы: можно брать на свой вкус. Надеюсь блюдо Вам понравится! Делитесь впечатлениями в комментариях!
Смотрите и пробуйте приготовить куриную печень с грибами
Комментарии к рецепту
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Я еще не готовила жареную куриную печень. Вкуснятина необычная.
Очень люблю куриную печень с грибами,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Куриная печень с грибами — просто СУПЕР!!!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Как красиво!
Куриная печень с грибами просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Печень куриная - 500 г; Шампиньоны - 200 г; Лук-порей - 50 г; Сметана - 100 г; Подсолнечное масло - 30 мл; Мука - 1 столовая ложка; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу....
40 мин
печень куриная 700 г; перец сладкий 2 шт.; лук репчатый 8 шт.; сливки 200 г; зерна кориандра 8 шт.; смесь перцев молотых 3 г; хрен 0.5 ч.л....
30 мин
Рецепт куриной печени в мультиварке под силу даже начинающей хозяйке. Вы получите ароматную и вкусную печень, не прилагая особых усилий....
60 мин
Нежнейшие кусочки куриных печенок в густом вкусном соусе - вот таким получается это простое блюдо....
45 мин
800 г куриной печени; 2 луковицы; 3 яблока; растительное масло; соль, перец; мука для панировки; молоко...
40 мин
Хрустящая сырная корочка на сливочно-нежной печени. Bellissimo!Очень вкусно.В этом блюде у куриной печени нежный вкус и приготавливается она достаточно быстро, что поможет сократить время приготовления....
45 мин
куриная печень - 750 г; соевый соус - 2 шт.; лимонный сок - 1 шт.; соль - 1 щепотка...
1 ч
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!