Куриная печень с шалфеем

автор lidiya lidiya

Рецепт куриной печени с шалфеем

На фото куриной печени с шалфеем

  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 485 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 485 ккал. Для приготовления понадобится Нож керамический, Сковорода с керамическим покрытием.

Подборка рецептов: простой рецепт печени,  рецепты на сковороде.

Ингредиенты:

  • Куриная печень 500 г
  • Картофель 6 шт.
  • Шалфей 1 стебель
  • Чеснок 3 зубчика
  • Белое сухое вино 2 столовые ложки
  • Оливковое масло 4 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Специальное оборудование:

Нож керамический, Сковорода с керамическим покрытием

Как приготовить

  1. Очистите картофель и нарежьте кружочками. Сварите в подсоленной воде.

  2. Промойте печень и мелко нарежьте.

  3. Подогрейте на сковороде оливковое масло, добавьте измельченный чеснок, слегка обжарьте и выложите печень. Посолите, поперчите и обжарьте. Затем добавьте вино, шалфей и готовьте еще 5 минут.

  4. Подавайте с картофелем.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Ира Коганова
Ира Коганова

Lidiya, спасибо за рецепт куриной печени с шалфеем!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Геринг Людмила
Геринг Людмила

Пошла пробовать…)))))

Вера Илличевская
Вера Илличевская

Я тоже обожаю куриную печень с шалфеем
но сама делала только один раз.

zina94
zina94

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик куриной печени с шалфеем!

funtyakova_98
funtyakova_98

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

diana86
diana86

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт жареной куриной печени.

athith1980
athith1980

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду куриную печень с шалфеем.

Куриная печень по-индонезийски

печень куриная 700 г; перец сладкий 2 шт.; лук репчатый 8 шт.; сливки 200 г; зерна кориандра 8 шт.; смесь перцев молотых 3 г; хрен 0.5 ч.л....

30 мин

Куриная печень в мультиварке

Рецепт куриной печени в мультиварке под силу даже начинающей хозяйке. Вы получите ароматную и вкусную печень, не прилагая особых усилий....

60 мин

Куриная печень по-грузински

Рецепт куриной печени по-грузински поможет вам приготовить бюджетное, но очень вкусное блюдо для будничного обеда или ужин. Процесс приготовления очень простой, разберется каждый....

60 мин

Куриная печень по-китайски

Нежнейшие кусочки куриных печенок в густом вкусном соусе - вот таким получается это простое блюдо....

45 мин

Куриная печень в сметане

Тушеная куриная печень в сметане готовится всего полчаса, а получается сытное и вкусное блюдо, которое понравится даже тем, кто не любит печень....

30 мин

Куриная печень с овощами

куриная печень - 750 г; соевый соус - 2 шт.; лимонный сок - 1 шт.; соль - 1 щепотка...

1 ч

Рубленая куриная печень

Марсалу можно заменить любым десертным, немного сладким вином. Вместо репчатого лука подойдет порей, а вместо гусиного жира сливочное масло. Если при измельчении печени соуса окажется недостаточно, добавьте немного гусиного жира или сливочного масла, а если суховатой покажется готовая печень, добавьте...

30 мин