Куриная печень по-грузински

автор Мила Ломунова Мила Ломунова

Рецепт куриной печени по-грузински

На фото куриной печени по-грузински

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 13 отзывов

Калорий: 96 ккал

Кухня: Грузинская

Сложность: Простой рецепт

Рецепт куриной печени по-грузински поможет вам приготовить бюджетное, но очень вкусное блюдо для будничного обеда или ужин. Процесс приготовления очень простой, разберется каждый.

Подборка рецептов: простой рецепт печени,  рецепты на ужин.

Ингредиенты:

  • Печень куриная — 1 кг
  • Лавровый лист — 4 шт.
  • Специи — 2 ч.л.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Вино красное — 150 мл
  • Уксус — 1 ст.л.
  • Зелень свежая — По вкусу
  • Масло — 8 ст.л.

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. В глубокую сковороду положите печень, лавровый лист, добавьте вино и специи. Оставьте на 30 минут в прохладном месте, пусть маринуется.

  2. Спустя 30 минут ставим сковороду на средний огонь, накрываем крышкой и готовим 25 минут. Затем открываем крышку, добавляем мелко нарезанный лук и масло.

    куриная печень по-грузински
  3. Перемешать и готовить 1 минуту.

    куриная печень по-грузински
  4. Добавляем мелко нарезанные помидоры и уксус. Перемешиваем и готовим еще 5 минут. Снимаем с огня и подаем в горячем виде, посыпав свежей зеленью.

    куриная печень по-грузински

На заметку:

  • Сегодня я покажу вам грузинский способ приготовления куриной печени. Если использовать хорошие, свежие продукты, то получается очень вкусно. Рекомендую!

Смотрите и пробуйте приготовить куриную печень по-грузински

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
kostritskaya_92
kostritskaya_92

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

idsanton
idsanton

Прекрасный рецепт!
Лучше делать куриную печень по-грузински строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

adnane
adnane

Мила, ты сама их придумала рецепт куриной печени по-грузински?

Конопко Инна
Конопко Инна

Рецепт жареной куриной печени тоже интересный вариант.

Инна Коляскина
Инна Коляскина

Мила, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала куриную печень по-грузински по вашему рецепту, получилось сразу.

inden
inden

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Шпачук Элона
Шпачук Элона

Ну и красота куриная печень по-грузински!!!
Обязательно попробую сделать!

asya97
asya97

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

ofilaro1998
ofilaro1998

Впервые делала куриную печень по-грузински.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

edickea
edickea

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант куриной печени по-грузински ещё не пробовала:D

Аня Гриневская
Аня Гриневская

Ох, какая вкуснятина!

lassollut
lassollut

ДА!!! Мила, огромное спасибо, за рецепт куриной печени по-грузински.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

nastasya96
nastasya96

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Куриная печень по-индонезийски

печень куриная 700 г; перец сладкий 2 шт.; лук репчатый 8 шт.; сливки 200 г; зерна кориандра 8 шт.; смесь перцев молотых 3 г; хрен 0.5 ч.л....

30 мин

Куриная печень с шампиньонами

Печень куриная - 500 г; Шампиньоны - 400 г; Лук - 2 шт.; Помидоры - 3 шт.; Чеснок - 3 зубчика; Мука - 0,5 стак.; Сладкая паприка - 1 ч.л.; Вино розовое - 0,5 стак.; Масло сливочное - 2 ст.л.; Масло растительное - 3 ст.л.; Соль, перец - по вкусу; Семена тмина - 1/2 ч.л....

30 мин

Куриная печень в духовке

Каждый из нас привык готовить куриную печень по-своему. Продукт можно просто обжарить или потушить. Из него делают закусочные торты с майонезом и блинчики. Печень часто используют в качестве начинки для вареников или рулетов. Но пробовали ли вы запекать ее? Многие отказываются от такой идеи, ведь блюдо...

40 мин

Куриная печень под сыром

Хрустящая сырная корочка на сливочно-нежной печени. Bellissimo!Очень вкусно.В этом блюде у куриной печени нежный вкус и приготавливается она достаточно быстро, что поможет сократить время приготовления....

45 мин

Куриная печень с грибами

Куриная печень бюджетное, но достаточно вкусное блюдо. Готовится печень очень быстро, а если дополнить ее жареными грибами и томатом, получится совершенно новое по вкусу блюдо для обеда или ужина....

30 мин

Куриная печень с овощами

куриная печень - 750 г; соевый соус - 2 шт.; лимонный сок - 1 шт.; соль - 1 щепотка...

1 ч

Куриная печень с шалфеем

Куриная печень 500 г; Картофель 6 шт.; Шалфей 1 стебель; Чеснок 3 зубчика; Белое сухое вино 2 столовые ложки; Оливковое масло 4 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

15 мин