Куриная печень с шампиньонами
автор lalyascun 
На фото куриной печени с шампиньонами
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 152 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 152 ккал.
Ингредиенты:
- Печень куриная - 500 г
- Шампиньоны - 400 г
- Лук - 2 шт.
- Помидоры - 3 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Мука - 0,5 стак.
- Сладкая паприка - 1 ч.л.
- Вино розовое - 0,5 стак.
- Масло сливочное - 2 ст.л.
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Семена тмина - 1/2 ч.л.
Как приготовить
-
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления куриной печени с грибами шампиньонами. По рецепту необходимо отдельно обжарить печень и грибы, а затем соединить их и тушить с овощами. Мясо получается нежным, с приятным вкусом, обязательно попробуйте этот рецепт.
-
Для приготовления нам понадобится: печень куриная, грибы, мука, специи, масла, лук, помидоры, чеснок и вино.
-
Муку смешать с молотой красной сладкой паприкой.
-
Обвалять в этой смеси промытую и обсушенную куриную печень.
-
Шампиньоны нарезать на пластины.
-
С куриной печени стряхнуть остатки муки и обжарить на 2 столовых ложках растительного масла.
-
Отдельно обжарить шампиньоны на 1 ст. л. растительного масла.
-
Готовые шампиньоны вынуть шумовкой и на оставшемся масле обжарить нашинкованный полукольцами лук.
-
Грибы и лук выложить к печени.
-
Добавить нарезанный на кубик помидор, посолить, поперчить, добавить семена тмина.
-
Влить вино и проварить вместе 10 мин
-
Куриная печень с шампиньонами готова. Приятного аппетита!!
Смотрите и пробуйте приготовить куриную печень с шампиньонами
Комментарии к рецепту
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, lalyascun.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать куриную печень с шампиньонами по этому рецепту.
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт жареной куриной печени, тоже очень понравилось.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе куриную печень с шампиньонами в коллекцию рецептов.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт куриной печени с шампиньонами!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
печень куриная 700 г; перец сладкий 2 шт.; лук репчатый 8 шт.; сливки 200 г; зерна кориандра 8 шт.; смесь перцев молотых 3 г; хрен 0.5 ч.л....
30 мин
Рецепт куриной печени в мультиварке под силу даже начинающей хозяйке. Вы получите ароматную и вкусную печень, не прилагая особых усилий....
60 мин
Нежнейшие кусочки куриных печенок в густом вкусном соусе - вот таким получается это простое блюдо....
45 мин
800 г куриной печени; 2 луковицы; 3 яблока; растительное масло; соль, перец; мука для панировки; молоко...
40 мин
Каждый из нас привык готовить куриную печень по-своему. Продукт можно просто обжарить или потушить. Из него делают закусочные торты с майонезом и блинчики. Печень часто используют в качестве начинки для вареников или рулетов. Но пробовали ли вы запекать ее? Многие отказываются от такой идеи, ведь блюдо...
40 мин
Тушеная куриная печень в сметане готовится всего полчаса, а получается сытное и вкусное блюдо, которое понравится даже тем, кто не любит печень....
30 мин
Хрустящая сырная корочка на сливочно-нежной печени. Bellissimo!Очень вкусно.В этом блюде у куриной печени нежный вкус и приготавливается она достаточно быстро, что поможет сократить время приготовления....
45 мин
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.