Куриная печень в духовке

автор Zhenya Zhenya

Рецепт куриной печени в духовке

На фото куриной печени в духовке

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 4 отзыва

Калорий: 181 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Каждый из нас привык готовить куриную печень по-своему. Продукт можно просто обжарить или потушить. Из него делают закусочные торты с майонезом и блинчики. Печень часто используют в качестве начинки для вареников или рулетов. Но пробовали ли вы запекать ее? Многие отказываются от такой идеи, ведь блюдо может получиться очень сухим. Но здесь главное подобрать правильные продукты.

Куриная печень, запеченная с помидорами, зеленью и сыром, легко станет одним из любимых угощений в вашей семье. И знаете почему? Все составляющие блюда очень доступны. На приготовление уйдет минут 40. А вкус покорит даже самого переборчивого члена семьи.

Подборка рецептов: простой рецепт печени,  рецепты в духовке.

Ингредиенты:

  • Куриная печень 0,6 кг
  • Помидор 250 г
  • Лук 170 г
  • Чеснок 4 зуб
  • Петрушка 1 пуч
  • Твердый сыр 170 г
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Как приготовить

  1. Нарежьте печень кусочками.

  2. Очистите и измельчите лук. Обжарьте его на сковороде в небольшом количестве подсолнечного масла. Затем добавьте к луку печень. Слегка обжарьте субпродукт.

    куриная печень в духовке
  3. Измельчите чеснок и зелень. Нарежьте помидоры кружочками. Натрите сыр на терке.

    куриная печень в духовке
  4. Перенесите на дно формы для запекания печень с луком со сковороды. Посыпьте вс зеленью и чесноком. Сверху выложите помидоры. Присыпьте вс тертым сыром.

  5. Выставьте температуру духовки на 180 С. Отправьте блюдо запекаться на 15 минут. Определить его готовность легко сыр полностью расплавится.

    куриная печень в духовке

На заметку:

  • Подайте такую куриную печень в качестве основного угощения. К нему можно приготовить вкусный салат из овощей и предложить аппетитные гренки в качестве закуски. Простой, но невероятно вкусный ужин вскружит голову. Такой и должна быть еда. Расскажите об этой идее друзьям, которые частенько покупают куриную печень в магазине.

Смотрите и пробуйте приготовить куриную печень в духовке

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
lida
lida

Ой, соскучилась что-то по куриной печени в духовке.
Приготовлю завтра)

lanka
lanka

Обязательно попробую куриную печень в духовке, это вкусно.

Кометчикова Виктория
Кометчикова Виктория

Спасибо огромное за рецепт, Zhenya!
куриная печень в духовке просто супер.
Все мои подруги делают теперь куриная печень в духовке по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Лизавета Скляренко
Лизавета Скляренко

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю куриную печень в духовке!!!
Еще раз спасибо!!!

Куриная печень по-индонезийски

печень куриная 700 г; перец сладкий 2 шт.; лук репчатый 8 шт.; сливки 200 г; зерна кориандра 8 шт.; смесь перцев молотых 3 г; хрен 0.5 ч.л....

30 мин

Куриная печень с шампиньонами

Печень куриная - 500 г; Шампиньоны - 400 г; Лук - 2 шт.; Помидоры - 3 шт.; Чеснок - 3 зубчика; Мука - 0,5 стак.; Сладкая паприка - 1 ч.л.; Вино розовое - 0,5 стак.; Масло сливочное - 2 ст.л.; Масло растительное - 3 ст.л.; Соль, перец - по вкусу; Семена тмина - 1/2 ч.л....

30 мин

Куриная печень в мультиварке

Рецепт куриной печени в мультиварке под силу даже начинающей хозяйке. Вы получите ароматную и вкусную печень, не прилагая особых усилий....

60 мин

Куриная печень по-грузински

Рецепт куриной печени по-грузински поможет вам приготовить бюджетное, но очень вкусное блюдо для будничного обеда или ужин. Процесс приготовления очень простой, разберется каждый....

60 мин

Куриная печень по-китайски

Нежнейшие кусочки куриных печенок в густом вкусном соусе - вот таким получается это простое блюдо....

45 мин

Куриная печень в сметане

Тушеная куриная печень в сметане готовится всего полчаса, а получается сытное и вкусное блюдо, которое понравится даже тем, кто не любит печень....

30 мин

Куриная печень под сыром

Хрустящая сырная корочка на сливочно-нежной печени. Bellissimo!Очень вкусно.В этом блюде у куриной печени нежный вкус и приготавливается она достаточно быстро, что поможет сократить время приготовления....

45 мин