Куриная печень, запеченная с овощами
автор tata70 
На фото куриной печени, запеченной с овощами
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 238 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Это так ароматно, красиво, вкусно, полезно и просто, что даже писать больше нечего
Ингредиенты:
- баклажаны - 1 шт.
- помидоры - 1 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- чеснок - 2 зубчика
- перец болгарский зеленый - 2 шт.
- перец болгарский красный - 1 шт.
- кабачки - 1 шт.
- петрушка зелень - ½ шт.
- укроп свежий - ½ шт.
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- перец красный хлопьями - ½ ч.л.
- базилик сушеный - 2 ч.л.
- оливковое масло Extra Virgin - по вкусу
- сливочное масло - 20 г
- куриная печень - 500 г
Как приготовить
-
Овощи моем и обсушиваем.
-
Противень смазываем оливковым маслом и по очереди, выкладываем, равномерно распределяя нарезанные овощи: лук - четверть-кольцами, баклажан, кабачок, перцы и помидоры - соломкой, чеснок - дольками.
-
Печень промываем под проточной водой, убираем жир и ненужные жилки и режем небольшими кусочками. Выкладываем печень на овощи, солим, перчим двумя перцами, посыпаем сушеным базиликом, сбрызгиваем оливковым маслом, отправляем в духовку на нижний уровень и включаем ее на 200 С.
-
Петрушку и укроп мелко рубим.
-
Примерно через 10-15 минут достаем, перемешиваем и переставляем противень на средний уровень, убавив жар до 180С.
-
Еще минут через 10 снова перемешиваем, выкладываем по верху маленькие кусочки сливочного масла и снова отправляем в духовку
-
Затем все с тем же интервалом снова достаем противень, посыпаем зеленью, перемешиваем, ставим в духовку и выключаем ее.
-
Дав потомиться в духовке еще несколько минут, подаем к столу. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Очень понравился этот рецепт куриной печени, запеченной с овощами.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю жареную куриную печень.
куриная печень - 1 г; фасоль - 2 г; кабачки - 3 шт.; лук репчатый - 4 шт.; морковь - 5; томаты - 6 г; сахар - 7 г; лимонный сок - 8 шт.; зелень - по вкусу; чеснок - 10 шт.; масло растительное - 11 г...
45 мин
Рецепт куриной печени по-грузински поможет вам приготовить бюджетное, но очень вкусное блюдо для будничного обеда или ужин. Процесс приготовления очень простой, разберется каждый....
60 мин
Нежнейшие кусочки куриных печенок в густом вкусном соусе - вот таким получается это простое блюдо....
45 мин
Запеченная свиная печень готовится в духовке, и блюдо получается не жирным, но безумно вкусным. Благодаря маленьким дополнениям печень выходит сочной, ни капельки не жесткой и очень ароматной. Благодаря тому, что печень запекается в сливочно-чесночном соусе, блюдо получается сочным и нежным.{h3}Выбираем...
45 мин
Тушеная куриная печень в сметане готовится всего полчаса, а получается сытное и вкусное блюдо, которое понравится даже тем, кто не любит печень....
30 мин
Куриная печень бюджетное, но достаточно вкусное блюдо. Готовится печень очень быстро, а если дополнить ее жареными грибами и томатом, получится совершенно новое по вкусу блюдо для обеда или ужина....
30 мин
куриная печень - 750 г; соевый соус - 2 шт.; лимонный сок - 1 шт.; соль - 1 щепотка...
1 ч
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.