Цветная капуста, запеченная с луком
автор Павлик Юля 
На фото цветной капусты, запеченной с луком
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 232 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 232 ккал. Повод: ужин. И все это мы будем выпекать.
Подборка рецептов: простой рецепт овощей, рецепты на ужин, простые рецепты.
Ингредиенты:
- цветная капуста 1 шт.
- лук белый 1 шт.
- чеснок 5 зуб
- тимьян свежий 4 шт.
- масло оливковое 3 ст.л.
- сыр пармезан 30 г
- соль и перец по вкусу
- смесь итальянских трав по вкусу
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Ужин
Как приготовить
-
капусту разобрать на соцветия, промыть, обсушить бумажным полотенцем и разрезать каждое соцветие пополам
-
Лук нарезать продольными долками (не очень тонко) Чеснок очистить. У меня не было тимьяна я использовала оригано
-
капусту посолить, поперчить и полить маслом. Хорошенько перемешать
-
Духовку разогреть до 200-215 градусов. Выложить капусту, дольки лука и чеснок на противень, добавить веточки тимьяна. Поставить запекать на 30 минут
-
По истечении 30 минут Достать противень с капустой, посыпать тертым сыром пармезан и отправить еще на пять минут в духовку
-
Запеченный лук получается очень вкусный, поэтому в следующий раз возьму его побольше. Что касается чеснока, готовила как указано было в рецепте, т. е очистила его, но когда буду готовить еще, очищать не буду а лишь слегка раздавлю его, чтобы он отдал свой аромат, но при этом остался нежным.
-
Замечательный гарнир хоть к мясу, хоть к рыбе. Но по мне так и как самомтоятельное блюдо отлично ;)
-
Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Капуста получается сочная, в хрустящей корочке. Таким образом можно приготовить брокколи, будет тоже вкусно. Из указанного количества ингредиентов получается 5-7 порций....
30 мин
Сливочное масло 2 столовые ложки; Цветная капуста 1 головка; Рубленая петрушка 1 столовая ложка; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу...
1 ч
Лук репчатый 2 шт.; Цветная капуста 1 шт.; Морковь 1 шт.; Молоко 100 мл; Сушеный базилик по вкусу; Плавленый сыр 150 г...
25 мин
капуста цветная 400 г; сметана 200 г; сыр твердый 100 г; яйца 2 шт.; итальянские травы; соль...
1 ч 15 мин
Очень нежное блюдо со сливочно-сырным соусом!Брокколи и цветная капуста в духовке это легкое и полезное блюдо для быстрого семейного ужина или обеда. В сырный соус можно положить свои любимые пряности для вкуса. Хорошо подойдут черный молотый перец и тертый мускатный орех.Подавать такое блюдо желательно...
1 ч 15 мин
Цветная капуста сначала приваривается в подсоленной воде до полуготовности, затем поджаривается на сковородке с панировочными сухарями. Очень простой рецепт, быстрый полезный гарнир к ужину....
30 мин
Мммм очень вкусно…
Мерси…