Паста с курицей и брокколи
автор dudar_96 
На фото пасты с курицей и брокколи
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 189 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Паста с курицей и брокколи - простое и быстрое в приготовлении блюдо итальянской кухни. Минимум возни и грязной посуды, всего 20 минут стараний - и великолепное блюдо в вашей тарелке!
Подборка рецептов: простой рецепт макарон и паста, рецепты на ужин, рецепты на скорую руку.
Ингредиенты:
- Макаронные изделия — 400 г
- Брокколи — 1 шт.
- Куриное филе — 500 г
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Специи — - По вкусу (соль, перец, чесночный порошок, сушеная зелень)
- Молоко — 200 мл
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Сыр тертый — 150 г
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Обед за 30 минут, Быстрый ужин, На скорую руку
Как приготовить
-
Брокколи разбираем на соцветия и нарезаем на небольшие кусочки.
-
В кастрюле доводим до кипения воду.
-
В кипиящую подсоленную воду кладем макаронные изделия.
-
Сразу вслед за пастой кладем в воду брокколи.
-
Варим до готовности макаронных изделий (впрочем, отварить макароны необходимо до состояния аль денте, т. е. варите на 1-2 минуты меньше, чем указано на упаковке).
-
Отваренные макароны вместе с брокколи откидываем на дуршлаг.
-
Куриное филе тем временем нарезаем на кусочки.
-
В сковороде разогреваем оливковое масло. Кладем кусочки курицы.
-
Добавляем соль, перец и специи. Обжариваем курицу в течение 2-3 минут, пока она не покроется легкой корочкой.
-
Как только курица подрумянится - добавляем в сковороду молоко комнатной температуры.
-
Туда же добавляем брокколи и макароны.
-
Добавляем тертый сыр (в идеале - пармезан, но подойдет и любой другой твердый сыр).
-
Перемешиваем и готовим 3-4 минуты до полной готовности курицы и остальных ингредиентов.
-
Паста с брокколи и курицей готова. Приятного аппетита!
На заметку:
Обожаю такие блюда, как паста с брокколи и курицей. Преимуществ у этого блюда - целая кипа, а недостатков - практически нет. Смотрите сами. Во-первых, блюдо готовится быстро - всего 20 минут, однако является полноценным горячим блюдом, а не каким-нибудь левым фастфудом. Во-вторых, блюдо готовится еще и очень просто, буквально на одной сковороде - а это очень удобно, т. к. и посуды грязной минимум, и вкусы ингредиентов отлично смешиваются. В-третьих, блюдо очень вкусное. Очень:) И ингредиентов никаких специфических не надо - все ингредиенты, наличия которых требует простой рецепт пасты с брокколи и курицей, обычно есть на любой кухне (ну, за исключением непосредственно брокколи и курицы, о приобретении которых нужно позаботиться). Словом, отличное блюдо для будничного ужина, когда времени на готовку нет, но и есть что попало не хочется. Рассказываю, как приготовить!
Смотрите и пробуйте приготовить пасту с курицей и брокколи
Комментарии к рецепту
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить пасту с курицей и брокколи.
Dudar_96!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Паста с курицей и брокколи конечно на любителя.
Но понравилось.
А реально это кто-нибудь готовил?
Как-то так сошлось, что в наличии были все продукты и просились в такой фьюжн, а времени как раз не было, поэтому и получилось вкусное экспресс-блюдо....
20 мин
Ну, в общем то, все ингредиенты уместились в названии рецепта, как я и люблю:)...
40 мин
Привет!Доподлинно известно, что римляне готовили капусту брокколи еще в 100 веке до н. р. Значит, и пасту с брокколи можно считать вполне итальянским блюдом!Для приготовления пасты с брокколи можно примерно с равным успехом использовать и свежие, и мороженые зеленые соцветия.Выбирая свежую брокколи,...
30 мин
Курица 200 г; Сливки 20%-ные 400 мл; Варенье из грецких орехов 50 г; Укроп 10 г; Макароны 100 г; Сыр моцарелла 50 г...
25 мин
Это блюдо идет на "Ура" не только у моего 2-летнего сына, для которого оно и было изначально сделано, но и у взрослых. Когда моя мама была у нас в гостях в прошлом году, она записала этот рецепт и теперь радует себя и близких этим здоровым блюдом...
20 мин
макароны ((джирандоле или другие короткие)) 200 г; брокколи ((соцветия)) 200 г; креветки ((очищенные варёно-мороженные)) 200 г; лимон (цедра) 2 ч.л.; сок (лимона) 2 ст.л.; соль 1 по вкусу; перец ((чёрный свежемолотый)) 1 по вкусу; масло оливковое 2 ст.л.; масло сливочное 2 ст.л....
1 ч 20 мин
500-700г брокколи; 3 зубчика чеснока; анчоусы; 450г пасты; сыр; 100г сливочного масла; чили-перец; соль...
1 ч
Вкусняша, вкусняша!!!