Рыбные котлеты с гречкой
автор Алена Сердцева 
На фото рыбных котлет с гречкой
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 415 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Прекрасное блюдо, которое Вам на 100% понравится! Котлеты из нежного мяса минтая с ароматной сытной подливкой. А на гарнир "лучшая подруга" котлет - гречка! Очень сочное и сытное обеденное блюдо!
Подборка рецептов: простой рецепт котлет, рецепты на ужин.
Ингредиенты:
- Минтай филе — 750 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мякоть батона — 200 г
- Лук репчатый — 2 шт. (+ 150 г)
- Картофель — 2 шт.
- Молоко — 80 мл
- Приправа для рыбы — По вкусу
- Морковь — 200 г
- Гречка — По вкусу
- Соль и перец — По вкусу
- Заливка — 3/4 стак. (майонез, сметана и томатная паста в равных пропорциях)
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Перекручиваем на мясорубке рыбное филе, картофель и лук. Добавляем яйцо, соль, приправу и размоченный в молоке батон. В чашу мультиварки вливаем растительное масло и устанавливаем режим "Жарка". формируем котлеты и обжариваем их с двух сторон, до золотистости.
-
Выкладываем по центру 150 грамм измельченного лука.
-
Теперь выкладываем тертую морковь, равномерно распределив ее по поверхности. Готовим 7-8 минут.
-
Для заливки: смешайте в равных пропорциях сметану, майонез и томатную пасту. Распределите заливку на морковь.
-
Присыпаем блюдо любимыми специями и устанавливаем режим "Тушение" на 1 час.
-
Тем временем сварим гарнир - гречку. Приятного аппетита!
На заметку:
Перед вами - простой рецепт приготовления рыбных котлет с гречкой. Перекрутите на мясорубке рыбное филе и овощи, добавьте яйцо, специи, батон. Сформируйте котлеты и обжарьте их в мультиварке на растительном масле. Добавьте измельченный лук и морковь, тушите 7-8 минут. Затем влейте заливку из сметаны, майонеза и томатной пасты. Присыпьте специями и готовьте в режиме "Тушение" 1 час. На гарнир варим гречку. Удачного приготовления!
Смотрите и пробуйте приготовить рыбные котлеты с гречкой
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила рыбные котлетки,очень вкусно!
Алена ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как котлеты у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Довольна рыбными котлетками. Попробуйте приготовить.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Яхууу)))наконец то закончила котлеты!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю котлетки в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить рыбные котлеты.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Форель 300 г; Яйцо куриное 1 шт.; Белый хлеб 40 г; Шпинат 200 г; Петрушка 3 г; Укроп 5 г; Сливки 40 мл; Лимон 30 г; Оливковое масло 30 мл; Морская соль 2 г; Перец черный молотый 5 г...
25 мин
Рыбные котлеты идеально вкусные получаются из свежей рыбы. Даже если у вас нет такой возможности и вы будете использовать замороженную рыбу, томатный соус добавит вкусовых красок этому блюду....
1 ч
Минтай филе 800 г; Сливки 100 мл; Луковица 1 шт.; булка 100 г; яйца 2 шт.; Мука 2 ст.л....
40 мин
Рыбные консервы в масле(сардина,сайра,горбуша) - 1 банка; Варёный рис - 1 стак.; Картофель варёный - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Варёная свекла - 1 небольшой кусочек; Укроп - 1 небольшой пучок; Соль - по вкусу; Растительное масло - для жарки; Панировочные сухари - для панировки котлет....
30 мин
Диетические котлеты из рыбы смело можно назвать очень полезным и легким блюдом....
1 ч 20 мин
Рыбные котлеты по-еврейски интерпретация на тему гефтиле фиш. Всем любителям рыбы понравится это вкусное и сочное блюдо. Котлеты будем тушить в бульоне с овощами, этот прием сохранить нежность фарша...
60 мин
Гречневая крупа 1/2 стак.; Куриный фарш 500 г; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 1 головка; Яйцо куриное 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
1 ч 20 мин
Пасиба))
по рецепту делаю))