сыр на жирной сметанной основе (30 % жирности) в Израиле это называется "гвина лавана" есть несколько видов -с укропом, с маслинами и без добавок.
я взял с маслинами, но это не принципиально
=============================================
отрываем у шампиньенов ножки, стараясь не повредить шляпку
ножки сохраняем для начинки
добавляем к ножкам базилик и чеснок
вываливаем всю эту байду в блендер
добавляем баночку сыра. солим перчим по вкусу, можно добавить ложечку порошка для куринного бульона (так как любой гриб тянет на себя соль я предпочитаю начинку немного пересаливать иначе будет постновато), ну и все это дело крутим в блендере до получения однородной массы, которой заполняем шляпки грибов
вот, что из этого получается
теперь склеиваем шляпки друг с дружкой и получаем шарики
заварачиваем шарик в бекон, а потом в фольгу
делается все это за 30 -40 минут в зависимости от количества
и на мангал-переворачивать 2-3 раза и через 8 -10 минут под водочку лучше закуся нет
удачи....!

Комментарии к рецепту

4 / 5

Рейтинг рецепта

alulil

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь шампиньоны фаршированные с беконом периодически готовим!!!)

Харина Полина

Всё круто, всё вкусно, спасибо Инга за твои рецепты.))))

apice

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Инга, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Алеся Шинкарёва

Я приготовила шампиньоны фаршированные с беконом для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А шампиньоны фаршированные с беконом не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

dzhulyetta91

Пошла пробовать…)))))

Варя Кленина

Инга, большое спасибо!

Вострецова Нютка

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

soteseds

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт tastyrecipe.ru/goryachee/griby/farshirovannye-shampinyony-shikarnye.

orontingi

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

cofrallon

Инга,:) очень аппетитное фото шампиньонов фаршированных с беконом

Дзябко Мая

Инга,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту шампиньонов фаршированных с беконом.
Получилась вкуснятина!

supova_75

Блюдо просто супер, готовила шампиньоны фаршированные с беконом впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

anya99

Шикарный рецепт шампиньонов фаршированных с беконом!
Приготовила мужу на день варенья!

ojareders1974

Обязательно приготовлю на днях

galya

Инга здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без шампиньонов фаршированных с беконом я не знаю)

yasya92

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

ksyunya

Чудесный рецепт шампиньонов фаршированных с беконом!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Эля Амочкина

Очень давно приметила этот рецептик шампиньонов фаршированных с беконом.
Получилось просто чудесно!
Инга спасибо Вам большое за этот рецепт!

dolzhenko_82

Шампиньонов фаршированных с беконом просто супер, мои гости все были в восторге!!! Инга, спасибо!

Шампиньоны фаршированные с беконом

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии к рецепту