Фаршированные шампиньоны шикарные
автор Наталья Лебедева 
На фото фаршированных шампиньонов шикарных
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 88 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Название полностью оправдывает вкус и внешний вид этой потрясающей закуски! Невероятно вкусные шампиньоны, начиненные мясным фаршем. Такое блюдо и правда нужно пробовать, а не обсуждать!
Подборка рецептов: простой рецепт грибов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, красивые рецепты.
Ингредиенты:
- Шампиньоны свежие — 6-10 шт. (большие)
- Фарш мясной — 100-150 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сыр твердый — 100 г
- Сметана — 2 ст.л. (20% или больше)
- Зелень свежая — Пучок (любая по вашему вкусу)
- Соль — По вкусу
- Растительное масло — 1 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Фуршет
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Из зелени у меня базилик.
-
Ножки грибов отрежьте и чайной ложкой аккуратно очистите шляпки. Ножки и остатки шампиньонов мелко нарежьте.
-
Также мелко нарежьте лук и обжарьте на небольшом количестве растительного масла до мягкости, добавьте шампиньоны и обжаривайте в течение 1-2 минут.
-
Затем добавьте фарш, посолите и обжаривайте до готовности мяса.
-
Базилик мелко нарежьте, сыр натрите на терке.
-
В сметану добавьте зелень и половину сыра, перемешайте.
-
К мясной начинке добавьте сметанный соус и перемешайте.
-
Шляпки шампиньонов плотно наполните начинкой.
-
Переложите грибы в форму для запекания и посыпьте оставшимся сыром. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
-
Фаршированные шампиньоны готовы! Они действительно шикарные:) Лучше всего подавать грибы в горячем или теплом виде.
-
Приятного аппетита!
На заметку:
Если вы поставите такую закуску на праздничный стол, то она вмиг улетит со стола! Ваши гости будут приятно удивлены и обязательно спросят рецепт! А как приготовить фаршированные шампиньоны "Шикарные", читайте в пошаговом рецепте.
Смотрите и пробуйте приготовить фаршированные шампиньоны шикарные
Комментарии к рецепту
Наталья, рецепт фаршированных шампиньонов шикарных ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
АААААА как вкусно глядя на фаршированные шампиньоны шикарные слюнки потекли ручьем!!:D
Недавно готовила шампиньоны фаршированные с беконом, так мне даже не осталось)
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Выглядит очень аппетитно
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала фаршированные шампиньоны шикарные,очень понравилось.Спасибо.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать фаршированные шампиньоны шикарные, но вышло вкусно!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Это реально наслаждение
Спасибочки :)
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Вкусно как у мамы!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Я тоже обожаю фаршированные шампиньоны шикарные
но сама делала только один раз.
Аппетитные грибочки с начинкой из свинины и сыра....
25 мин
шампиньоны свежие 6 шт.; лук шалот 1 шт.; консервы рыбные 0.5 шт.; йогурт натуральный 1.5 ст.л.; хрен 1 ч.л.; соль и перец по вкусу; сыр мягкий по вкусу; масло растительное для жарки по вкусу...
50 мин
Фаршированные шампиньоны с мясным фаршем и сыром можно готовить не только на праздничный стол, но и просто на ужин. Грибы можно фаршировать не только так, но также добавлять ветчину, курицу и т. д....
60 мин
Невероятно вкусная ресторанная закуска у вас дома. Приготовление не занимает много времени....
60 мин
шампиньоны; базилик; зеленый чеснок; сыр на жирной сметанной основе; бекон...
1 ч
шампиньоны (крупные) 9 шт.; кускус 120 г; каймак 2 ст.л.; пармезан 30 г; чеснок (зубчик) 2 шт.; прованские травы (чабер, розмарин, базилик) 1 ст.л.; соль 1 по вкусу; перец черный (молотый) 1 по вкусу; масло подсолнечное 1 ст.л....
45 мин
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)