Гречневая лапша с овощами и курицей
автор evgeniya78 
На фото гречневой лапши с овощами и курицей
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 133 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Вкусное, необычное и быстрое в приготовлении блюдо!
Мне нравится это блюдо из-за того, что оно может прекрасно трансформироваться в зависимости от настроения или сезона года. Если вы больше любите мясо, то можете без труда увеличить мясную составляющую блюда, если вы больше любите овощи, то можно положить больше их.
Подборка рецептов: простой рецепт горячего, вкусные рецепты.
Ингредиенты:
- Куриные грудки - 1 шт.
- Гречневая лапша - 250 г
- Баклажаны - 1 шт.
- Кабачки - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Фасоль стручковая зеленая - 100 г
- Брокколи - 100 г
- Болгарский перец - 1 шт.
- Соус Терияки - по вкусу
- Соевый соус - по вкусу
- Растительное масло - 3 ст.л.
Как приготовить
-
Приготовим все ингредиенты, помоем и почистим овощи, поставим кипятить воду в чайнике. Нарежем курицу небольшими кусочками.
-
Перельем воду из чайника в кастрюлю, после закипания бросим в нее лапшу и сварим согласно инструкции на упаковке. Лапшу можно немного посолить, но имейте в виду, что соевый соус и соус Терияки очень соленые. Я обычно, если готовлю с ними, то больше соли никуда не добавляю.
-
Нарежем баклажан, кабачок, морковь, болгарский перец длинными полосками, средней толщины, разберем брокколи на мелкие соцветия.
-
Возьмем большую и глубокую сковороду, нагреем на сильном огне, нальем 3 ложки растительного масла, прогреем его, выложим курицу, жарим ее помешивая на сильном огне минут 5-7.
-
Добавляем к мясу нарезанные овощи и жарим на сильном огне. Овощи должны оставаться аль-денте, т. е. сохранить свою форму, а не превратиться в рагу. Добавляем соевый соус и соус Терияки по 4 столовые ложки. Если Вы любите блюда поострее, то можно добавить большее количество соуса. Готовим до того момента, когда морковка станет мягкой, обычно жарка занимает не более 7 минут.
-
Переложим лапшу к мясу и овощам. Хорошо перемешаем все ингредиенты. Можно попробовать блюдо, и при желании добавить еще соуса. Прогреем лапшу с овощами еще 1 минутку, выключим огонь. Оставим блюдо на 5 минут пропитываться соусами. Гречневая лапша с овощами и курицей готова. Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить гречневую лапшу с овощами и курицей
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что гречневую лапшу с овощами и курицей не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту гречневую лапшу с овощами и курицей, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Гречневая лапша 200 г; Королевские креветки 10 шт.; Сушеные грибы шиитаке 40 г; Лук-шалот 1 шт.; Сушеные древесные грибы 20 г; Чеснок 2 зубчика; Стручковый зеленый горошек 40 г; Помидоры черри 6 шт.; Вустерширский соус 30 мл; Сливочное масло 10 г; Оливковое масло 10 мл; Морская соль 5 г; Смесь молотых...
20 мин
Куриное филе 500 г; Яичная лапша 250 г; Сладкий перец 1 шт.; Зеленая стручковая фасоль 200 г; Морковь 100 г; Соевый соус 14 столовых ложек; Яблочный уксус 1 столовая ложка; Тертый имбирь 1 ч.л.; Перец черный молотый по вкусу; Кукурузный крахмал 1 ч.л.; Сахар 3 ч.л.; Соль по вкусу; Растительное масло...
1 ч 30 мин
Добавьте в это блюдо немного кунжутного масла от Biolio и ощутите всю прелесть вкуса и аромата блюд азиатской кухни. Это масло не только вкусное и ароматное, но и полезное. Польза кунжутного масла состоит в том, что содержащиеся в нем целебные вещества оптимально сбалансированы для человеческого организма....
30 мин
Бульон куриный 1/2 стак.; Соевый соус 3 ст.л.; Уксус рисовый 1 ч.л.; Соус чили 1 ч.л.; Лапша гречневая 300 г; Масло растительное 1 ст.л.; Имбирь 1 ст.л.; Куриная грудка 400 г; Цуккини 2 шт.; Морковь 1 шт.; Кунжутные семечки по вкусу; Чеснок 2 зубчик...
20 мин
Тунец является одной из самых диетические рыб, а гречневая лапша способствует похудению. Такое блюдо вполне подойдет для тех, кто следит за своей фигурой, и поможет разнообразить меню....
25 мин
рисовая лапша - 1 упаковка; куриные грудки - 1 шт.; овощная смесь по-китайски - 200; соевый соус - 50 мл; бальзамический уксус - 50 мл...
45 мин
Легкое и полезное вегетарианское блюдо из японской гречневой лапши Соба с тофу, овощами и зеленью. Цуккини можно заменить любыми овощами - брокколи, сладким перцем, морковкой и т. д....
35 мин
Очень вкусно получилось моей маме понравилось