Лапша с курицей и овощами в воке
автор atestofo1998 
На фото лапши с курицей и овощами в воке
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 182 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 5 порций. Готовое блюдо содержит около 182 ккал.
Ингредиенты:
- куринная грудинка или креветки
- морковка
- лук шалот
- карликовый розовый лук
- острый зеленый перец
- кореандр
- пророщенная фасоль
- шампиньоны
- оливковое масло
- соевый соус
- острый чили соус
- рисовая лапша
Как приготовить
-
Сразу скажу, что рецептов огромное колличество.,и я вобщем импровизировал исходя из того, что на данный момент оказалось дома. Я не претендую на оригинальность, поэтому возможно что то сделал не так, но тут важен результат, а его я достиг - вкусно, быстро и не сложно.
-
В идеале нужно кунжутное масло, соевый соус, острый чили соус: на самом деле, в супермаркетах продается огромное количество разных соусов для вока, но как говорится-чем богаты.
-
У нас в Казахстане корейцы продавали так называемую "стеклянную" рисовую лапшу для фунчезы, но в Израиле она мне на глаза не попадалась, на мой вкус она намного вкуснее.
-
-
Приготовление:
-
Стоит подготовить все продукты перед началом обжаривания, так как в вок все происходит так быстро, что очистить и нарезать что либо, поставив сковороду на огонь, времени не будет.
-
Режем курицу небольшими кусочками против волокон. (я хотел сделать из креветок, но мой пацан и дочки захотели курицу...пришлось следовать желаниям большинства, а также режем овощи, грибы и лук.
-
-
-
кипятим воду и опускаем туда рисовую лапшу
-
-
Почти сразу откидываем ее на дуршляк, но потом прям в дуршляке опускаем ее в холодную воду, чтобы она не слиплась в один кусок
-
Ставим вок на огонь. Добавляем масло и даем ему согреться (до дымка). Закидываем курицу, при жарке вок постоянно двигают, а курицу помешивают, добавляем 2 щепотки молотого кореандра.
-
-
Добавляем овощи (причем желательно более твердые засыпать первые)
-
-
Добавляем соусы и лапшу, перемешиваем - вуаля блюдо готово. На все про все 15 мин Удачи!
-
ХОЛОСТЯКИ -это блюдо для вас:
Комментарии к рецепту
Давно хочу попробовать сделать лапшу с курицей и овощами в воке))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Я сделаю его на Новый год!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Atestofo1998 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Рецепт лапши с курицей и овощами в воке очень вкусный. Так же часто готовлю http://tastyrecipe.ru/goryachee/yaichnaya-vok-lapsha-s-kuritsei.
Куриное филе 500 г; Яичная лапша 250 г; Сладкий перец 1 шт.; Зеленая стручковая фасоль 200 г; Морковь 100 г; Соевый соус 14 столовых ложек; Яблочный уксус 1 столовая ложка; Тертый имбирь 1 ч.л.; Перец черный молотый по вкусу; Кукурузный крахмал 1 ч.л.; Сахар 3 ч.л.; Соль по вкусу; Растительное масло...
1 ч 30 мин
Бульон куриный 1/2 стак.; Соевый соус 3 ст.л.; Уксус рисовый 1 ч.л.; Соус чили 1 ч.л.; Лапша гречневая 300 г; Масло растительное 1 ст.л.; Имбирь 1 ст.л.; Куриная грудка 400 г; Цуккини 2 шт.; Морковь 1 шт.; Кунжутные семечки по вкусу; Чеснок 2 зубчик...
20 мин
Вкусное, необычное и быстрое в приготовлении блюдо!Мне нравится это блюдо из-за того, что оно может прекрасно трансформироваться в зависимости от настроения или сезона года. Если вы больше любите мясо, то можете без труда увеличить мясную составляющую блюда, если вы больше любите овощи, то можно положить...
30 мин
рисовая лапша - 1 упаковка; куриные грудки - 1 шт.; овощная смесь по-китайски - 200; соевый соус - 50 мл; бальзамический уксус - 50 мл...
45 мин
Вкусная лапша с курицей и овощами за 30 минут!Мне нравится это блюдо из-за того, что оно может прекрасно трансформироваться в зависимости от ваших вкусовых пристрастий или сезона года. Если вы больше любите мясо, то можете без труда увеличить мясную составляющую блюда (или вообще заменить курицу на свинину...
35 мин
Идеальное сочетание продуктов - ярко, вкусно и красиво!Блюдо получается очень вкусным. Аппетитное промаринованное мясо и сочные овощи с лапшой, приготовленные на сковороде вок с толстым дном. Довольно простое, но оригинальное и несложное в приготовлении блюдо....
2 ч 35 мин
АААААА как вкусно глядя на лапшу с курицей и овощами в воке слюнки потекли ручьем!!:D