Молодой картофель под сметанным соусом

автор dariya dariya

Рецепт молодого картофеля под сметанным соусом

На фото молодого картофеля под сметанным соусом

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 13 отзывов

Калорий: 255 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 255 ккал.

Подборка рецептов: простой рецепт гарниров,  легкие рецепты.

Ингредиенты:

  • картофель 500 г
  • сметана 3 ст.л.
  • сыр 50 г
  • чеснок 4 зубчика
  • укроп 1 пучок
  • масло растительное 1 ч.л.
  • мука 1/2 ч.л.
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Как приготовить

  1. Приготовить ингредиенты.

  2. Картофель почистить и выложить в смазанную маслом форму одним слоем.

    молодой картофель под сметанным соусом
  3. Чеснок выдавить, укроп мелко нарезать.

    молодой картофель под сметанным соусом
  4. Приготовить сметанный соус для запекания картошки: в сметану добавить соль и перец, а также муку для загустения. Добавить укроп и чеснок. Все перемешать.

    молодой картофель под сметанным соусом
  5. Картофель сверху полить соусом и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.

    молодой картофель под сметанным соусом
  6. Сыр натереть на терке.

    молодой картофель под сметанным соусом
  7. За десять минут до готовности картофель посыпать тертым сыром и вернуть в духовку.

    молодой картофель под сметанным соусом
  8. Подавать запеченную в сметане молодую картошку в теплом виде, посыпав зеленью. Приятного аппетита!

    молодой картофель под сметанным соусом

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
bagrii_85
bagrii_85

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Марианна Цвигунова
Марианна Цвигунова

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Кобрянова Элла
Кобрянова Элла

Спасибо за молодой картофель под сметанным соусом и красивое оформление!

alina
alina

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим молодой картофель под сметанным соусом, спасибо огромное за рецептик!!!!

Асеева Ольга
Асеева Ольга

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела молодой картофель под сметанным соусом, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Полина Куль
Полина Куль

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте картофеля для герцогини.

Светлана Эрбес
Светлана Эрбес

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

mongimati
mongimati

Просто фантастика!!!
наконец молодой картофель под сметанным соусом приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, dariya!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

vika
vika

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Валя Шлыкова
Валя Шлыкова

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Дария Плякич
Дария Плякич

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать молодой картофель под сметанным соусом по этому рецепту.

Чистяк Танюша
Чистяк Танюша

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Асанова Инна
Асанова Инна

У меня вроде получилось!
спасибо!

Молодой картофель с курицей, луком и шампиньонами в сметанном соусе под сыром

Дивный рецепт тушенного картофеля с курочкой и шампиньонамиПредлагаю Вашему вниманию рецепт настоящего кулинарного шедевра - молодой картофель с курицей, луком и шампиньонами в сметанном соусе под сыром!...

1 ч

Молодой картофель с укропом и сметанной заправкой

Этот рецепт передается у нас из поколения в поколение, я узнала о нем от своих родителей. Летом, как только появляется молодой картофель, мы готовим его именно так. Главная особенность - это неповторимый вкус и безумный аромат! Угощайтесь!...

50 мин

Молодой картофель с фасолью и горчичным соусом

Сегодня на ужин приготовила молодой картофель с фасолью и горчичным соусом. Очень вкусное блюдо получилось. Фасоль для этого блюда можно взять консервированную, это ускорит процесс приготовления....

40 мин

Молодой картофель с салом, укропом и специями

Душистая молодая картошечка, запеченная с салом и укропом - объеденье! Готовится просто и быстро, как все гениальное!...

15 мин

Молодой картофель с зеленым луком и куркумой

Молодой картофель - 1 кг; Вода - 1 л; Соль - по вкусу; Сливочное масло - 30 г; Зелёный лук - 0,3 пучка; Куркума - 3 щепотки...

30 мин

Молодой картофель со сметаной и зеленью

Молодая картошечка отваривается целиком, перемешивается с зеленью, зубчиком чеснока, огурчиком и сметаной....

1 ч 10 мин

Картофель со сметанным соусом и сыром

Картофель 2 шт.; Сметана 150 г; Зелень по вкусу; Чеснок 2 зубчика; Сыр 100 г...

30 мин