Картофель для герцогини
автор serinde 
На фото картофеля для герцогини
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 342 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 5 порций. Готовое блюдо содержит около 342 ккал.
Ингредиенты:
- картофель — 8 шт.
- яйцо — 5 шт.
- масло сливочное — 100 г
- сливки — 80 мл
- сыр — 40 г
- мускатный орех
- паприка
- соль
- черный перец
Как приготовить
-
Промываем и очищаем картофель. Отвариваем в подсоленной воде до готовности. Сливаем воду. Нарезаем картофель кубиком. Выкладываем на противень. Подсушиваем в духовке 10-15 минут.
-
Отделяем желтки яиц от белков. Соединяем четыре желтка и одно целое яйцо. Добавляем соль, перец и щепотку мускатного ореха. Перемешиваем. Растапливаем сливочное масло. Нагреваем сливки. Натираем на мелкой терке твердый сыр.
-
Достаем картофель из духовки. Разминаем в пюре. Добавляем яйца, сливочное масло, сливки и сыр. Посолим и поперчим. Перемешиваем.
-
Смазываем маслом противень. Перекладываем картофельное пюре в кондитерский мешок с резной насадкой. Выдавливаем на противень розочки. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 15-20 минут до легкого золотистого цвета.
-
5. Выкладываем розочки на блюдо. Посыпаем паприкой. Картофель для герцогини это оригинальный способ подачи обычного картофельного пюре. Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить картофель для герцогини
Комментарии к рецепту
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Огооо спасибо девочки.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без картофеля для герцогини не обходится!
Обалденный рецептик картофеля для герцогини. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Всем привет! Девочки приготовила картофель на шампурах, ну очень классно, а главное быстро.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не картофель для герцогини.
Всем рекомендую.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Это, реально, вкуснотища.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит картофель для герцогини.
Serinde…мой муж сошел с ума.
Просит сделать картофель для герцогини на его работу, чтобы всем похвастаться.
Привет!
Я не ем картофель для герцогини!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
А что вы нашли в картофеле для герцогини??? Мне, например, не очень понравилось:(
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Картофель по-деревенски приготовлен в духовке - получаются хрустящие кусочки, нежные внутри!...
15 мин
Классический рецепт картофеля на сковороде - одного из самых популярных гарниров во всем мире - порадует вас простотой исполнения и любимым с детства вкусом!...
60 мин
Очень простой способ превратить привычный гарнир в праздничное блюдо. Можно приготовить картофель в виде цветков, розеток, а к приближающемуся Дню влюбленных в виде сердечек. А еще это гораздо вкуснее, чем просто картофельное пюре:)...
1 ч 20 мин
Порази гостей чудо-блюдом! Вкусно, просто и оригинально!Рецепт Картофель с кальмарами подходит как для простого ужина, так и для гостей.Картошечка с кальмарами - отличное блюдо для тех, кто любит морепродукты. Кальмары - имеют не только специфический вкус, но и запах, поэтому не всем они нравятся. А...
1 ч
Картофель — 8-10 шт.; Розмарин сухой — 1 ч.л.; Растительное масло; Консервированный зеленый горошек — 100 г; Укроп (зелень); Соль — по вкусу...
160 мин
Вкусный печеный картофель на шампурах, это отличный гарнир к любому мясу приготовленному на углях и не только....
30 мин
Картофель с грудинкой - простое, красивое вкусное и сытное блюдо. Делаем его на природе в фольге, а дома оно отлично получается в духовке. Если у вас намечаются посиделки по-русски - рекомендую!...
55 мин
Обалденно:)
спасибо за идейку картофеля для герцогини.