Золотистый картофель в духовке
автор Полина Антошина 
На фото золотистого картофеля в духовке
- Время подготовки: 25 мин
- Общее время: 1 ч 5 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 410 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Этот золотистый и хрустящий картофель идеально подходит в качестве гарнира для всех жареных блюд. Куркума используется для придания золотистого цвета, но для вкуса она не имеет большого значения.
Подборка рецептов: простой рецепт гарниров, вкусные рецепты, рецепты в духовке.
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля, очистить и нарезать на 4 части
- 3 ст.л. жира или растительного масла
- 2 ст.л. муки
- 1 ч.л. сушеного орегано
- 1 ч.л. куркумы
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
-
Картошку почистить и нарезать на четверти. Отварить в подсоленной воде около 10 минут.
-
Разогреть духовку до 200 С. Разогреть форму для запекания, добавить жир или масло.
-
Слить воду с картошки, оставить картофель в кастрюле. Посыпать мукой, куркумой, орегано, солью и перцем. Закрыть кастрюлю крышкой и хорошенько встряхнуть, чтобы картофель равномерно покрылся специями. Выложить картофель в форму для запекания, обвалять в горячем жире. Запекать в горячей духовке около 40 минут.
Комментарии к рецепту
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе золотистый картофель в духовке в коллекцию рецептов.
А я также заинтересовалась картофелем hasselback.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Картофель 16 шт.; Утиный жир 5 столовых ложек; Чеснок 8 зубчиков; Свежий тимьян 8 стеблей; Морская соль по вкусу...
15 мин
Блюдо - очень ароматное и нежное. Готовится очень быстро. При необходимости белый гриб можно заменить на шампиньоны, но их следует обжарить предварительно....
40 мин
Картошка с шампиньонами и сыром в духовке одно из самых простых блюд, которые сможет приготовить каждый. Эти ингредиенты практически всегда под рукой. Немного труда и перед вами аппетитный ужин!...
50 мин
Ароматный картофель с хрустящей корочкой и нежной мякотью внутри. Прекрасный гарнир к рыбным или мясным блюдам. Подавайте со свежими овощами и зеленью. Соусы приветствуются....
60 мин
Не знаете, как приготовить картофель в рукаве в духовке? Это очень просто! Рецепт, обязательный к прочтению для вегетарианцев, сторонников диетического питания и всех, кто заботится о своем здоровье!...
60 мин
Картофель по-деревенски приготовлен в духовке - получаются хрустящие кусочки, нежные внутри!...
15 мин
Полина, сделала сегодня золотистый картофель в духовке.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.