Молодой картофель с укропом и сметанной заправкой
автор atestofo1998 
На фото молодого картофеля с укропом и сметанной заправкой
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 365 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Этот рецепт передается у нас из поколения в поколение, я узнала о нем от своих родителей. Летом, как только появляется молодой картофель, мы готовим его именно так. Главная особенность - это неповторимый вкус и безумный аромат! Угощайтесь!
Подборка рецептов: простой рецепт гарниров, легкие рецепты, домашние рецепты.
Ингредиенты:
- картофель молодой - 1 кг
- соль - 1 щепотка
- сало - 150 г
- укроп - 1 пучок
- сметана - 3 ст.л.
Как приготовить
-
Молодой картофель чистим, ставим варить в подсоленную воду. Помните, что молодой картофель соли не боится!
-
Сало (бекон, грудинку) нарезаем небольшим кубиком. Укроп моем, сушим и измельчаем.
-
На сухую разогретую сковороду кладем сало, выжариваем его до слегка золотистого цвета. Затем кладем сметану, быстро смешиваем и выключаем огонь.
-
Как только картофель сварился, выкладываем его на блюдо. Тут же горячий картофель присыпаем измельченным укропом.
-
Сверху поливаем заправкой.
-
Сразу подаем к столу. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить картофель hasselback. Вот ).
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибочки :)
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Вчера приготовила молодой картофель с укропом и сметанной заправкой!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо atestofo1998
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Хороший рецептик! :)
Дивный рецепт тушенного картофеля с курочкой и шампиньонамиПредлагаю Вашему вниманию рецепт настоящего кулинарного шедевра - молодой картофель с курицей, луком и шампиньонами в сметанном соусе под сыром!...
1 ч
Сегодня на ужин приготовила молодой картофель с фасолью и горчичным соусом. Очень вкусное блюдо получилось. Фасоль для этого блюда можно взять консервированную, это ускорит процесс приготовления....
40 мин
Душистая молодая картошечка, запеченная с салом и укропом - объеденье! Готовится просто и быстро, как все гениальное!...
15 мин
Молодой картофель - 1 кг; Вода - 1 л; Соль - по вкусу; Сливочное масло - 30 г; Зелёный лук - 0,3 пучка; Куркума - 3 щепотки...
30 мин
Молодая картошечка отваривается целиком, перемешивается с зеленью, зубчиком чеснока, огурчиком и сметаной....
1 ч 10 мин
картофель 500 г; сметана 3 ст.л.; сыр 50 г; чеснок 4 зубчика; укроп 1 пучок; масло растительное 1 ч.л.; мука 1/2 ч.л.; соль по вкусу; перец по вкусу...
40 мин
Если в рестораны быстрого питания вы идете только за порцией хрустящей картошки, то предлагаю вам приготовить картофель фри во фритюрнице дома....
30 мин
Я уже сделала молодой картофель с укропом и сметанной заправкой.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!