Лимонный кулич
автор nadya 
На фото лимонного кулича
- Общее время: 03 ч 25 мин
- Рецепт на 11 порций
Калорий: 1066 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
По этому рецепту можно легко и просто приготовить вкусный лимонный кулич.
Ингредиенты:
- Муки пшеничная высшего сорта — 1 кг
- Молоко 2.5%-ной жирн. — 1/2 л
- Яйца куриные сырые — 5 шт.
- Масло сливочное — 300 г
- Лимон — 1 шт.
- Изюм — 100 г
- Дрожжи сухие быстродействующие — 10 г
- Сахар — 200 г
- Растительное масло
- Яичный белок (для глазури) — 2 шт.
- Сахар (для глазури) — 100 г
Как приготовить
-
Дрожжи развести в половине молока. Добавить пару столовых ложек сахара и 100 г муки. Перемешать и дать опаре постоять 1 час.
-
Желтки взбить с сахаром.
-
Добавить цедру лимона.
-
В желтки добавить опару, растопленное сливочное масло, размоченный изюм, соль.
-
Белки взбить и частями добавить в тесто.
-
Понемногу добавляя муку замешивать тесто.
-
Дать тесту отдохнуть пару часов и разложить по смазанным растительным маслом, формам на 1/2 части. Выпекать в духовке при 180 градусов С примерно 1 час.
-
Выложить из формы, завернуть в полотенце и дать отдохнуть. Взбить белки с сахаром и полить сверху кулича.
-
Украсить конфетти.
-
Христос Воскресе!
Комментарии к рецепту
Nadya вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Первый раз приготовила лимонный кулич!
nadya-СУПЕР!!!
кулич манный гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Приготовила!!!
nadya, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Nadya, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт лимонного кулича!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Nadya, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Приготовила лимонный кулич.
Обалденно вкусно!
Я приготовила лимонный кулич для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А лимонный кулич не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Расскажу, как приготовить кулич для хлебопечки. Рецепт неоднократно опробованный мной в домашних условиях. Кулич получается очень мягким, но при этом пышным. Замечательная выпечка для праздника....
180 мин
В преддверии светлого праздника Пасхи хочу вам предложить не сложного, но очень вкусного кулича. Почему называется Закарпатский? Он с тех мест приехал вернее не сам, а с нашей семьей. Несколько раз готовила по новым рецептам, но всегда возвращалась к нему. Кулич получается рыхлым, сладким на вкус и ароматным....
12 ч 25 мин
Этот кулич я пекла для моей младшей дочери, она не ест ягоды, изюм и цукаты в выпечке, а вот шоколадно-апельсиновый аромат пришелся ей по душе, да и остальные члены семьи не остались равнодушны к ароматной выпечке....
4 ч
Приготовьте красивый шоколадный пасхальный кулич для праздничного стола и угостите им самых близких. Кулич отличается очень приятным вкусом и нежной консистенцией....
180 мин
Вот рецепт кулича, немного модернизированный мною. Куличи таким образом готовятся довольно долго, говорю сразу, но вкус получается просто невероятный! Отлично подойдет к пасхальным праздникам!...
720 мин
Свой рецепт пасхального кулича предлагает шеф-кондитер сети семейных кафе и кондитерских АндерСон. Юлия Евстигнеева считает, что подготовка к празднику для многих не менее ценная и радостная составляющая, чем само торжество. Пасха - как раз такой случай. Это возможность воплотить все свои светлые и добрые...
2 ч 30 мин
Замечательный проверенный рецепт. Получается 2 средних кулича. Пеките со свежими дрожжами, не сухими....
7 ч 40 мин
Очень понравился этот рецепт лимонного кулича.