Кулич на меду
автор lukashova_78 
На фото кулича на меду
- Общее время: 180 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 319 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Приходит праздник и каждая хозяйка печет свои "фирменные" куличи. Мне очень понравился кулич с медом, я использовала майский жидкий мед, у него особенный травяной запах, который передается и куличам.
Подборка рецептов: простой рецепт пасхи, праздничные рецепты, домашние рецепты.
Ингредиенты:
- Мука — 4 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Мед — 3-4 ст.л.
- Сметана жирная — 50 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко — 200 мл
- Яйца — 2 шт.
- Дрожжи свежие — 25 г
- Изюм — 100 г
- Ванилин — 1 Щепотка
Повод приготовления:
На праздничный стол, Пасха
Как приготовить
-
Приготовим продукты для медового кулича.
-
2. Прогреваем молоко до 40 градусов. Растворяем дрожжи.
-
3. Всыпаем один стакан муки. И ставим опару на 15 минут в тепло.
-
4. Когда увидите шапочку из пузырей, опара готова.
-
5. Топим сливочное масло.
-
6. В опару добавляем яйца, сахар, сметану, сливочное масло и мед. Перемешиваем палочкой деревянной.
-
7. Вводим оставшуюся муку.
-
8. Замешиваем тесто. Оставляем в тепле на 1,5 часа.
-
9. Когда тесто подойдет, обминаем его и опять оставляем бродить на 1 час.
-
10. Подготовим изюм. Распариваем и отцеживаем от влаги.
-
11. Когда тесто подойдет второй раз, добавляем изюм, замешиваем снова колобок.
-
12. Выкладываем в смазанную маслом форму. Оставляем в тепле подойти еще 20 минут. После чего выпекаем при 180 градусах 30 минут.
-
13. Кулич медовый готов! Остуживаем полностью. Выход - 4 кулича.
На заметку:
Приготовьте на Пасху кулич на меду. Сначала надо замесить дрожжевое тесто, выложить его в формы и запечь. С таким куличом на меду и в гости можно отправиться, лучше подарка не придумаешь!
Смотрите и пробуйте приготовить кулич на меду
Комментарии к рецепту
Очень довольна куличом на меду! Благодарю за рецепт.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Lukashova_78, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
кулич на меду — вкуснятина!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Хороший рецепт. Спасибо
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Привет всем, случайно узнала о куличе леопардовом, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Кулич на меду вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Расскажу, как приготовить кулич для хлебопечки. Рецепт неоднократно опробованный мной в домашних условиях. Кулич получается очень мягким, но при этом пышным. Замечательная выпечка для праздника....
180 мин
В преддверии светлого праздника Пасхи хочу вам предложить не сложного, но очень вкусного кулича. Почему называется Закарпатский? Он с тех мест приехал вернее не сам, а с нашей семьей. Несколько раз готовила по новым рецептам, но всегда возвращалась к нему. Кулич получается рыхлым, сладким на вкус и ароматным....
12 ч 25 мин
Этот кулич я пекла для моей младшей дочери, она не ест ягоды, изюм и цукаты в выпечке, а вот шоколадно-апельсиновый аромат пришелся ей по душе, да и остальные члены семьи не остались равнодушны к ароматной выпечке....
4 ч
Рецепт приготовления кулича в формочках по старинному рецепту, которым пользовались еще наши прадеды. Пасха - традиционный праздник, поэтому стоит отдать дань традициям и приготовить кулич....
600 мин
Всех кулинаров НЯМа поздравляю с Пасхой. Мира, добра, света в душе. Веры, Надежды, Любви За рецепт благодарю поваренка sibir77....
4 ч
Приготовьте красивый шоколадный пасхальный кулич для праздничного стола и угостите им самых близких. Кулич отличается очень приятным вкусом и нежной консистенцией....
180 мин
Свой рецепт пасхального кулича предлагает шеф-кондитер сети семейных кафе и кондитерских АндерСон. Юлия Евстигнеева считает, что подготовка к празднику для многих не менее ценная и радостная составляющая, чем само торжество. Пасха - как раз такой случай. Это возможность воплотить все свои светлые и добрые...
2 ч 30 мин
Вот и приготовила кулич на меду!
Обалденно красиво получилось!