Кулич с изюмом

автор eraterore eraterore

Рецепт кулича с изюмом

На фото кулича с изюмом

  • Общее время: 210 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 16 отзывов

Калорий: 317 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Хочу поделиться с вами простым рецептом, как приготовить кулич с изюмом. Это отличный вариант для новичков. Попробуйте приготовить эту чудесную выпечку на светлый праздник Пасхи.

Подборка рецептов: простой рецепт пасхи,  праздничные рецепты.

Ингредиенты:

  • Мука — 500 г
  • Изюм — 70 г
  • Молоко — 150 мл
  • Яйцо — 4 шт.
  • Сахар — 150 г
  • Сливочное масло — 170 г
  • Сухие дрожжи — 11 г
  • Ванилин — 1 Щепотка

Повод приготовления:

На праздничный стол, Пасха

Как приготовить

  1. Смешайте 2/3 муки с дрожжами. Добавьте ванилин, яйца, изюм и сахар. Хорошенько все перемешиваем.

  2. Поставьте молоко на плиту. В нем растворяем 150 граммов масла. Потом охлаждаем до 40 градусов. Вливайте смесь в мучную, и продолжайте мешать.

    кулич с изюмом
  3. Всыпьте оставшуюся муку. Замесите тесто. Оно может показаться жидковатым, но вы не пугайтесь. Все верно, так и должно быть. Оставьте тесто на два часа в теплом месте для того, чтобы оно поднялось.

    кулич с изюмом
  4. В это вермя разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму оставшимся маслом. Выложите в нее тесто. Можете оставить его еще минут на 30, чтобы оно увеличилось в полтора раза.

    кулич с изюмом
  5. Выпекайте первые 20 минут при 180 градусах, а затем еще 20 при 160 градусах (проверяйте готовность кулича самостоятельно, может приготовиться и раньше). Перед подачей украсьте по своему усмотрению, я посыпала сахарной пудрой.

    кулич с изюмом

На заметку:

  • Если вы приготовите кулич по моему описанию, то получится много теста. Можете распределить его в одну форму, а можете и в несколько небольших. Этот вкус знаком с детства. Понравится он и вашим детям. Смотрите и запоминайте, как приготовить кулич с изюмом.

Смотрите и пробуйте приготовить кулич с изюмом

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
shkuratova_74
shkuratova_74

Eraterore, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

antedari1996
antedari1996

Спасибочки eraterore
попробуем обязательно

tonya
tonya

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по куличу с изюмом!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Инга Цикра
Инга Цикра

Класс!
Приготовила кулич с изюмом, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

estanomre1977
estanomre1977

Eraterore, здесь новое блюдо кулич пасхальный с изюмом.

ulertaco
ulertaco

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

pavlik_80
pavlik_80

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

Надя Ратник
Надя Ратник

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела кулич с изюмом.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

orouroff1994
orouroff1994

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

areeds
areeds

Eraterore, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается кулич с изюмом!!!
Буду делать 3-й раз!

hedite
hedite

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

inenduclo
inenduclo

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое eraterore!!!

ededo
ededo

Попробовали сегодня кулич с изюмом, просто класс!!!

adlea
adlea

Мой парень просто обожает кулич с изюмом))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

eransi
eransi

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Яся Ульяницкая
Яся Ульяницкая

Обожаю кулич с изюмом — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Пасхальный кулич с изюмом и цукатами

Кефир 2,5%-ый 100 мл; Соль 6 г; Сахар 100 г; Ванильный сахар 10 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сливочное масло 150 г; Цедра апельсина 1/2 чайной ложки; Лимонная цедра 1/2 чайной ложки; Пшеничная мука 550 г; Сухие дрожжи 7 г; Изюм 75 г; Цукаты 75 г; Коньяк 30 г; Измельченный жареный фундук 50 г; Белый шоколад...

5 ч

Кулич пасхальный с изюмом и ванилью

Молоко 500 мл; Пшеничная мука 1 кг; Яйцо куриное 8 шт.; Свежие дрожжи 60 г; Маргарин 200 г; Сахар 400 г; Изюм 300 г; Ванильный сахар 1 ч.л....

5 ч

Кулич Пасхальный с изюмом

Это рецепт очень простого и вкусного кулича) Прелесть его в том, что не надо убиваться целый день на кухне) Мой "многострадальный" опыт) А дел было так) Было это давно, было это недавно. Как-то охватил меня весенний солнечный удар, и я решила испечь кулич. Удар я получила, но знания и умения не появились....

3 ч

Кулич с изюмом и цукатами

Предлагаю Вам ароматный кулич с изюмом и цукатами. Попробуйте, очень вкусно! Поздравляю всех с наступающим праздником Светлого Христового Воскресения....

14 ч

Кулич с изюмом в глазури

Пшеничная мука 700 г; Молоко 500 мл; Сливочное масло 250 г; Сливки 25%-ные 100 мл; Сахар 1 стак.; Изюм без косточек 2 стак.; Соль щепотка; Яйцо куриное 5 шт.; Сухие дрожжи 25 г; Сода щепотка...

6 ч

Апельсиновый кулич

Апельсиновый кулич приготовлен с изюмом, цедрой апельсина и цукатами из лимона и кумквата. Глазурь приготовлена с апельсиновым соком и сахарной пудрой....

50 мин

Закарпатский Кулич

В преддверии светлого праздника Пасхи хочу вам предложить не сложного, но очень вкусного кулича. Почему называется Закарпатский? Он с тех мест приехал вернее не сам, а с нашей семьей. Несколько раз готовила по новым рецептам, но всегда возвращалась к нему. Кулич получается рыхлым, сладким на вкус и ароматным....

12 ч 25 мин