Шоколадно-яичный мусс
автор Татьяна Ярова 
На фото шоколадна-яичного мусс
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 246 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Отличный десерт для всех поклонников шоколада.
Подборка рецептов: простой рецепт мусса, домашние рецепты.
Ингредиенты:
- сахарный песок - 80 г
- шоколад черный горький - 165 г
- сливки - 300 мл
Как приготовить
-
Сахар смочите водой, растопите в небольшой кастрюльке и слегка уварите. Взбейте желтки и тонкой струйкой влейте растопленный сахар, взбивайте до охлаждения.
-
Растопите шоколад на водяной бане, смешайте с желтковой массой и в конце добавьте взбитые сливки. 3. Остудите мусс в холодильнике.
Комментарии к рецепту
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Именно шоколадно-яичный мусс часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Я делала шоколадно-яичный мусс.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Сделала мусс из лосося. Всем советую!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить шоколадно-яичный мусс на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что шоколадно-яичный мусс — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила шоколадно-яичный мусс.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Большое спасибо за рецепт шоколадна-яичного мусс.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Необыкновенный рецепт шоколадна-яичного мусс!!!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спасибо, Татьяна, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Вкуснятина, обожаю шоколадно-яичный мусс
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Татьяна :)
Татьяна, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех шоколадна-яичного мусс.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шоколадне-яичном мусс зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
ОЧ вкусно получилось)
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Татьяна, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Шоколад (черный) 250 г; Шоколад (ореховый) 100 г; Сливки 200 мл; Масло сливочное 50 г; Яйца куриные (белки) 3 шт.; Ваниль 1 стручок; Ванильный сахар 1 пакетик...
360 мин
Если вам захотелось приготовить легкий и воздушный ягодный десерт - приготовьте клюквенный мусс по этому рецепту. Десерт порадует вас своей нежной консистенции и полезными качествами, его можно готовить тем, кто соблюдет пост....
480 мин
Малиновый мусс - классный десерт для любого времени года, но он особенно желанен и вкусен - вынутый из холодильника - в жаркое время....
1 ч 15 мин
Мусс сливочный готовится на основе сливок. Что касается других ингредиентов, то здесь вы вольны добавлять все, что душе угодно. Очень красиво выглядит сливочный мусс с шоколадом. Его и будем готовить....
30 мин
Творожный мусс - истинное наслаждение. А если подать его на абрикосе или персике, то у вас получится нежнейший десерт - воздушный, сочный, с кислинкой. Обязательно приготовьте такой легкий десерт....
25 мин
Татьяна, это просто волшебный рецепт шоколадна-яичного мусс!