Мусс сливочный
автор hicede 
На фото мусса сливочного
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 246 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Мусс сливочный готовится на основе сливок. Что касается других ингредиентов, то здесь вы вольны добавлять все, что душе угодно. Очень красиво выглядит сливочный мусс с шоколадом. Его и будем готовить.
Подборка рецептов: простой рецепт мусса, праздничные рецепты.
Ингредиенты:
- Шоколад — 200 г
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Красное вино или ликер — 1 ст.л.
- Экстракт ванили — 1 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Жирные сликвки — 1 стак.
- Черный перец свежемолотый — По вкусу (крупного помола, для украшения)
Повод приготовления:
Для детей, На праздничный стол, Фуршет
Как приготовить
-
Как приготовить мусс сливочный? 1. Шоколад надо натереть на терке или взбить в комбайне до мелкой стружки.
-
В небольшой мисочке смешайте растительное масло, ванилин и вино. 3. В небольшой сотейник влейте молоко (его можно заменить водой), добавьте сахар и соль. Доведите до кипения, непрерывно помешивая. Сахар и соль должны раствориться. 4. Как только соль и сахар в молоке растворятся, сразу же влейте его в шоколад. Как только шоколад растворится, взбейте массу миксером. 5. Добавьте к молочно-шоколадной смеси масло с вином и еще раз взбейте. 6. Выложите полученную массу в миску и остудите. 7. Взбейте охлажденные сливки до густой пены. 8. Треть взбитых сливок добавьте в охлажденную массу и перемешайте. Затем добавьте оставшиеся сливки и взбейте мусс миксером. 9. Разложите мусс сливочный по креманкам и охладите его в холодильнике. Перед подачей советую посыпать мусс свежемолотым черным перцем. Это придаст перчинку вашему десерту! Мусс сливочный готов! Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить мусс сливочный
Комментарии к рецепту
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Приготовила мусс сливочный-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Я, как большая любительница мусса сливочного, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне мусса сливочного выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Попробовала приготовить мусс сливочный.
Супер!!!
Спасибо hicede!
Вы профи!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Хотела приготовить уже сегодня http://tastyrecipe.ru/deserty/muss/grushevy-muss и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Если вам захотелось приготовить легкий и воздушный ягодный десерт - приготовьте клюквенный мусс по этому рецепту. Десерт порадует вас своей нежной консистенции и полезными качествами, его можно готовить тем, кто соблюдет пост....
480 мин
Банановый мусс по этому рецепту получается особенно нежным и вкусным, вы можете побаловать себя десертом даже на диете. Также этот мусс прекрасно подойдет для угощения детей, ведь он принесет только пользу....
5 мин
Малиновый мусс - классный десерт для любого времени года, но он особенно желанен и вкусен - вынутый из холодильника - в жаркое время....
1 ч 15 мин
Творожный мусс - истинное наслаждение. А если подать его на абрикосе или персике, то у вас получится нежнейший десерт - воздушный, сочный, с кислинкой. Обязательно приготовьте такой легкий десерт....
25 мин
Этот легкий, воздушный, полезный и вкусный десерт несомненно станет достойным завершением любого праздничного застолья. А приготовить его по силам даже маленьким поварятам, ведь рецепт очень простой....
90 мин
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо hicede