Владимир Олейников, президент ассоциации кулинаров Вкус Мира Рус и эксперт PROFI.RU приготовил несколько блюд по рецептам из книги Transcend. Это легкий кремовый мусс, но он быстро опадает, поэтому его следует подавать сразу после приготовления. - советуют авторы книги. - Попробуйте приготовить его из других фруктов. Если не используете фрукты с высоким содержанием воды (такие как клубника), добавьте немного жидкости (воды, фруктового сока или обезжиренного молока). Подготовить ингредиенты.
В блендер выложить нарезанный банан, клубнику и лед. Несколько секретов: лед можно быстро раздробить в кашу и переместить на время в холодильник. Можно использовать лед целиком, но потребуется мощный блендер. Банан является основой, а клубника - дополнением. Если клубника попалась жидкая, увеличьте количество бананов. Можно сохранить десерт в холодильнике, если добавить в него немного лимона и перед подачей еще раз взбить блендером.
Пробить до однородности, добавить молоко и какао (по желанию).
Еще раз пробить. Разлить по бокалам и подавать.
Приятного аппетита! Не забывайте: банан это углевод, а клубника фруктоза. Перемешав все это с какао, вы получите очень хороший тонизирующий коктейль. Тем, кто занимается фитнесом, можно добавить арахисовую пасту (внимание: не шоколадную).

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Рейтинг рецепта

sukristova_78

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

maksimchik_91

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Томара Трубинова

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

shkuratova_74

Скажу честно: не возлагала больших надежд на мусс из клубники и бананов (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

Алина Хмарук

Сделала мусс двойной. Всем советую!

ulanta2001

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

edickea

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом муссом из клубники и бананов!
Спасибо komko_87 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

demakova_77

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Ксюха Инжакова

Komko_87, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

tarik_82

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

olesya73

Уже второй раз мусс из клубники и бананов делаю.
Просто восхитительно.

pursact

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

duadut

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Анюта Трофимова

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

masha95

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

anka

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

lanka

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

Танечка Мхитарян

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
мусс из клубники и бананов-это моя мечта!)))

nesteath1989

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Мусс из клубники и бананов

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии к рецепту