Закуска петушки из яиц
автор atestofo1998 
На фото закуски петушки из яиц
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 172 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Чем украсить праздничный стол на Новый год? Предлагаю рецепт, как приготовить оригинальную легкую закуску "Петушки" из яиц с грибным паштетом. Они обязательно удивят ваших детей и приглянутся гостям!
Подборка рецептов: простой рецепт закусок, рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из яиц, закуска из лука, закуски на праздничный стол, закуска из огурцов, закуска из шампиньонов, закуска из капусты.
Ингредиенты:
- Яйца — 4 шт.
- Шампиньоны — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Мускатный орех — 1/2 ч.л.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Огурец — 1 шт. (маленький)
- Перец сладкий — 1 шт.
- Капуста пекинская — 1-2 шт. (лист)
- Зелень — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец душистый молотый — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Подготовьте ингредиенты: яйца отварите вкрутую. Огурец, листья пекинской капусты, зелень и грибы промойте холодной водой, обсушите бумажными полотенцами. Лук и чеснок очистите.
-
Лук, чеснок и грибы измельчите, посолите, поперчите по вкусу и добавьте мускатный орех. Обжарьте на разогретом растительном масле.
-
Очистите яйца от скорлупы, отрежьте 1/4 часть снизу. С помощью ложки выньте желток.
-
Желтки, грибную поджарку, зелень и огурец измельчите в блендере.
-
Выложите в салатницы по 1-2 листа пекинской капусты. Пустые белки нафаршируйте грибным паштетом, оставшийся паштет выложите поверх капустных листьев.
-
Фаршированные яйца поставьте на паштет, сделайте надрезы для гребешка и клюва. Из болгарского перца нарежьте полоски для хвоста, клюва и гребешка, украсьте яйцо, имитируя петушка. Для глазок возьмите бутоны гвоздики. "Полянку" вокруг петушков украсьте зеленью и мелко нарезанным сладким перцем. Приятного аппетита!
На заметку:
Яйца, фаршированные грибным паштетом, в виде петушка. Приготовление этой закуски не займет много вашего времени. Она получается сочной, легкой и эффектно смотрится на праздничном столе. Не забудьте добавить мускатный орех в грибную поджарку. Он придаст особый вкус шампиньонам. Приятных вам хлопот на кухне!
Смотрите и пробуйте приготовить закуску петушки из яиц
Комментарии к рецепту
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Сегодня буду готовить!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком закуски виктории. Он мне очень нравится.
Попробовала приготовить закуску петушки из яиц.
Супер!!!
Спасибо atestofo1998!
Вы профи!
Сувенир и только!
Спасибо atestofo1998, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Потрясающий рецепт закуски петушки из яиц!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик закуски петушки из яиц
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Сегодня расскажу оригинальный способ, как приготовить закуску с сельдью "Изумрудную". Ваши гости сразу и не поймут, что это такое! Удивите их не только нежным вкусом, но и особенной подачей блюда....
30 мин
давненько меня здесь не было, и чтобы не забыли решила поделиться рецептом моей любимой закуски) ее можно так же ставить на зиму. у нас она держиться не больше двух недель. Я конечно делаю немного больше, чем даю здесь колличество ингридиентов, а если остается томатная заправка, добавляю немного сахара...
35 мин
Нашла в журнале интересную идею объединить два сыра: мягкий сливочный+твердый тертый и принялась за дело! Получился ароматный, дразнящий, аппетитный сыр на хлебушек или лавашик, а к пиву так вообще"супер-пупер!" (так сказал мне муж). Имеет структуру творожного сыра, не крошится при нарезании, а когда...
3 д 3 ч
Баклажаны 1 кг; Чеснок 2 зубчик; Уксус 30 мл; Сахар 1 ст.л.; Вода 100 мл; Перец болгарский 2 шт.; Морковь 1-2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Масло растительное 50 мл; Соль 1,5 ст.л.; Зелень; Баклажаны 1...
4 ч
Эта постная овощная итальянская закуска готовится из перцев, помидоров и маслин. Попробуйте, и Вы поймете почему итальянцы ее так любят! Ее еще называют закуской по-пьемонтски....
35 мин
Любителям кальмаров. Это блюдо можно подавать как к гарниру, так и самостоятельное блюдо с черным хлебом....
30 мин
Великолепная закуска не даст заскучать твоим гостям.Очень нравится то, что готовить такую закусочку можно очень быстро из практически любых продуктов, была бы фантазия и вкус, ну и сами продукты.И еще закуска или точнее закуски на шпажках идеальная форма если вы решили организовать что-то типа фуршета.Когда-то,...
10 мин
Замечательный рецепт, закуска петушки из яиц получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.