Закуска разноцветный сыр

автор erond1982 erond1982

Рецепт закуски разноцветный сыр

На фото закуски разноцветный сыр

  • Общее время: 3 д 3 ч
  • Рецепт на 1 порция
  1. 20 отзывов

Калорий: 100 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Нашла в журнале интересную идею объединить два сыра: мягкий сливочный+твердый тертый и принялась за дело! Получился ароматный, дразнящий, аппетитный сыр на хлебушек или лавашик, а к пиву так вообще"супер-пупер!" (так сказал мне муж). Имеет структуру творожного сыра, не крошится при нарезании, а когда постоит в комнате - поддается даже намазыванию на хлеб! Для фуршета наше сырное произведение можно нарезать на кубики и подать на шпажках. Любители пикантной закуски присоединяйтесь)

Подборка рецептов: простой рецепт закусок,  закуски из сыра.

Ингредиенты:

  • сыр мягкий - 200 г
  • сыр твердый - 200 г
  • базилик - 1 шт.

Как приготовить

  1. Продукты.

  2. Обычный твердый сыр Вашей любимой марки натираем на мелкой терке. Будем перемешивать его с мягким сливочным сыром (можно с добавками)

    закуска разноцветный сыр
  3. Для застывания и придания формы добавим 3ст. л.сливочного масла комнатной температура.

    закуска разноцветный сыр
  4. Грецкие орехи пустим под блендер в основную массу или покрошим ножом, чтобы чувствовались кусочки!

    закуска разноцветный сыр
  5. Вяленые помидоры тоже на кусочки и под блендер+базилик.

    закуска разноцветный сыр
  6. Оливки у меня уже были без косточек и нарезаны, я решила слегка их покрошить без блендера, чтобы видны были кусочки в сыре.

    закуска разноцветный сыр
  7. Для придания формы нам понадобится примерно такая миска объемом в 450мл

    закуска разноцветный сыр
  8. Выстилаем на дно пищевую пленку или простой фасовочный пакет, края отворачиваем для удобного вынимания.

    закуска разноцветный сыр
  9. Выкладываем нашу взбитую блендером массу (кроме оливок, они просто перемешаны ложкой) и утрамбовываем ложкой, чтобы не остались пустоты!

    закуска разноцветный сыр
  10. Накрываем крышкой и отправляем в холодильник. У меня настаивался ночь, но масло схватит массу и раньше, часа через два можно пробовать! Для этого переворачиваем миску на тарелочку и снимаем пленку-все!

    закуска разноцветный сыр
  11. Украшаем половинками грецкого ореха и кружочками оливок, но и помидорки тоже весело тут смотрятся!

    закуска разноцветный сыр
  12. Такая закуска, если ее прикрыть, хранится в холодильнике несколько дней, ведь сразу столько сыра не съешь!

    закуска разноцветный сыр

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
ulertaco
ulertaco

Erond1982, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Шпачук Элона
Шпачук Элона

Первый раз делала закуску разноцветный сыр.
получилось то, что нужно!

ondar1982
ondar1982

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

tundinton
tundinton

Обязательно сделаю, спасибо!

hitesas
hitesas

Erond1982 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала http://tastyrecipe.ru/zakuski/zakuska-viktoriya - очень понравилось.

evgeniya
evgeniya

Какая вкусняшка!

zhenya
zhenya

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

ksyusha89
ksyusha89

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо erond1982 за отличные и простые рецепты!

rita
rita

Erond1982, спасибо большое, за вкусный превкусный закуска разноцветный сыр!!!

lisa
lisa

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

nyuta
nyuta

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Вита Аверьянова
Вита Аверьянова

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, закуска разноцветный сыр суперрр!!!

mayolde
mayolde

А реально это кто-нибудь готовил?

serkina_92
serkina_92

Делала закуску разноцветный сыр уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Рутенко Катя
Рутенко Катя

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

lisa
lisa

Erond1982, спасибо вам огромное!!!
закуска разноцветный сыр супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

gorpinchenko_76
gorpinchenko_76

Нежно и оригинально!
спасибо, erond1982!

Галя Шилова
Галя Шилова

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

firman_83
firman_83

Ух ты! Как красиво и просто!

didsa
didsa

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
erond1982, спасибо большое!!!)

Праздничная закуска Мандаринки

Ну что же! До календарной зимы остается несколько дней, в крупных торговых точках уже нарядили новогодние елки, а на прилавках красуются яркие солнечные мандаринчики - все признаки приближения Нового Года на лицо: Поэтому я не выдержала и уже начала активную подготовку к празднику. Наверняка у многих...

1140 мин

Острая овощная закуска

капуста белокочанная — 300 г; капуста цветная — 100 г; сок томатный — 250 мл; перец болгарский — 2 шт.; мангольд — 50 г; вода — 150 мл; перец чили — 1 шт.; уксус — 50 мл; сахар — 12 г; чеснок — 3 зубчик; масло растительное; душистый перец горошек; черный перец горошек; лавровый лист; соль...

30 мин

Закуска Петушки из яиц

Чем украсить праздничный стол на Новый год? Предлагаю рецепт, как приготовить оригинальную легкую закуску "Петушки" из яиц с грибным паштетом. Они обязательно удивят ваших детей и приглянутся гостям!...

20 мин

Закуска из баклажанов

Баклажаны 1 кг; Чеснок 2 зубчик; Уксус 30 мл; Сахар 1 ст.л.; Вода 100 мл; Перец болгарский 2 шт.; Морковь 1-2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Масло растительное 50 мл; Соль 1,5 ст.л.; Зелень; Баклажаны 1...

4 ч

Закуска по-итальянски

Эта постная овощная итальянская закуска готовится из перцев, помидоров и маслин. Попробуйте, и Вы поймете почему итальянцы ее так любят! Ее еще называют закуской по-пьемонтски....

35 мин

Закуска из кальмаров

Любителям кальмаров. Это блюдо можно подавать как к гарниру, так и самостоятельное блюдо с черным хлебом....

30 мин

Закуска на шпажках

Великолепная закуска не даст заскучать твоим гостям.Очень нравится то, что готовить такую закусочку можно очень быстро из практически любых продуктов, была бы фантазия и вкус, ну и сами продукты.И еще закуска или точнее закуски на шпажках идеальная форма если вы решили организовать что-то типа фуршета.Когда-то,...

10 мин