автор erond1982
На фото закуски разноцветный сыр
Калорий: 100 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Нашла в журнале интересную идею объединить два сыра: мягкий сливочный+твердый тертый и принялась за дело! Получился ароматный, дразнящий, аппетитный сыр на хлебушек или лавашик, а к пиву так вообще"супер-пупер!" (так сказал мне муж). Имеет структуру творожного сыра, не крошится при нарезании, а когда постоит в комнате - поддается даже намазыванию на хлеб! Для фуршета наше сырное произведение можно нарезать на кубики и подать на шпажках. Любители пикантной закуски присоединяйтесь)
Подборка рецептов: простой рецепт закусок, закуски из сыра.
Продукты.
Обычный твердый сыр Вашей любимой марки натираем на мелкой терке. Будем перемешивать его с мягким сливочным сыром (можно с добавками)
Для застывания и придания формы добавим 3ст. л.сливочного масла комнатной температура.
Грецкие орехи пустим под блендер в основную массу или покрошим ножом, чтобы чувствовались кусочки!
Вяленые помидоры тоже на кусочки и под блендер+базилик.
Оливки у меня уже были без косточек и нарезаны, я решила слегка их покрошить без блендера, чтобы видны были кусочки в сыре.
Для придания формы нам понадобится примерно такая миска объемом в 450мл
Выстилаем на дно пищевую пленку или простой фасовочный пакет, края отворачиваем для удобного вынимания.
Выкладываем нашу взбитую блендером массу (кроме оливок, они просто перемешаны ложкой) и утрамбовываем ложкой, чтобы не остались пустоты!
Накрываем крышкой и отправляем в холодильник. У меня настаивался ночь, но масло схватит массу и раньше, часа через два можно пробовать! Для этого переворачиваем миску на тарелочку и снимаем пленку-все!
Украшаем половинками грецкого ореха и кружочками оливок, но и помидорки тоже весело тут смотрятся!
Такая закуска, если ее прикрыть, хранится в холодильнике несколько дней, ведь сразу столько сыра не съешь!
Первый раз делала закуску разноцветный сыр.
получилось то, что нужно!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Обязательно сделаю, спасибо!
Erond1982 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала http://tastyrecipe.ru/zakuski/zakuska-viktoriya - очень понравилось.
Какая вкусняшка!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо erond1982 за отличные и простые рецепты!
Erond1982, спасибо большое, за вкусный превкусный закуска разноцветный сыр!!!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, закуска разноцветный сыр суперрр!!!
А реально это кто-нибудь готовил?
Делала закуску разноцветный сыр уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Erond1982, спасибо вам огромное!!!
закуска разноцветный сыр супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Нежно и оригинально!
спасибо, erond1982!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Ух ты! Как красиво и просто!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
erond1982, спасибо большое!!!)
Ну что же! До календарной зимы остается несколько дней, в крупных торговых точках уже нарядили новогодние елки, а на прилавках красуются яркие солнечные мандаринчики - все признаки приближения Нового Года на лицо: Поэтому я не выдержала и уже начала активную подготовку к празднику. Наверняка у многих...
1140 мин
капуста белокочанная — 300 г; капуста цветная — 100 г; сок томатный — 250 мл; перец болгарский — 2 шт.; мангольд — 50 г; вода — 150 мл; перец чили — 1 шт.; уксус — 50 мл; сахар — 12 г; чеснок — 3 зубчик; масло растительное; душистый перец горошек; черный перец горошек; лавровый лист; соль...
30 мин
Чем украсить праздничный стол на Новый год? Предлагаю рецепт, как приготовить оригинальную легкую закуску "Петушки" из яиц с грибным паштетом. Они обязательно удивят ваших детей и приглянутся гостям!...
20 мин
Баклажаны 1 кг; Чеснок 2 зубчик; Уксус 30 мл; Сахар 1 ст.л.; Вода 100 мл; Перец болгарский 2 шт.; Морковь 1-2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Масло растительное 50 мл; Соль 1,5 ст.л.; Зелень; Баклажаны 1...
4 ч
Эта постная овощная итальянская закуска готовится из перцев, помидоров и маслин. Попробуйте, и Вы поймете почему итальянцы ее так любят! Ее еще называют закуской по-пьемонтски....
35 мин
Любителям кальмаров. Это блюдо можно подавать как к гарниру, так и самостоятельное блюдо с черным хлебом....
30 мин
Великолепная закуска не даст заскучать твоим гостям.Очень нравится то, что готовить такую закусочку можно очень быстро из практически любых продуктов, была бы фантазия и вкус, ну и сами продукты.И еще закуска или точнее закуски на шпажках идеальная форма если вы решили организовать что-то типа фуршета.Когда-то,...
10 мин
Erond1982, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!