автор pounde
На фото праздничной закуски мандаринки
Калорий: 501 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ну что же! До календарной зимы остается несколько дней, в крупных торговых точках уже нарядили новогодние елки, а на прилавках красуются яркие солнечные мандаринчики - все признаки приближения Нового Года на лицо: Поэтому я не выдержала и уже начала активную подготовку к празднику. Наверняка у многих из вас (так же как и у меня) Новый Год ассоциируется с нарядной елкой, снегом и мандаринами. Елки и снега у нас пока нет, а вот мандаринки на столе появились не только фруктовые, но и. сырные!:) Самая обычная, многим известная закуска из сыра с чесноком может быть подана на стол в виде таких вот замечательных фруктиков. Продукты очень доступные, готовить быстро, а результат просто отличный. Нам очень понравились такие необычные мандаринчики!
Подборка рецептов: простой рецепт закусок, праздничные рецепты, легкие рецепты, закуска из яиц, закуски из сыра, закуски на праздничный стол.
Творожный сыр я сразу взяла с зеленью. Количество чеснока регулируйте по своему вкусу. Из этого количества ингредиентов получается 9 мандаринов размером с крупный грецкий орех. Что касается заправки, то нам с творожным сыром понравилась больше, чем с майонезом. Но это, конечно, дело вкуса.
Ставим вариться морковь и яйца. За это время сыр трем на мелкой терке, плавленный сырок на крупной, чеснок на мелкой терке.
Готовые яйца остужаем и трем на мелкой терке.
Морковь также остужаем и опять же трем на мелкой терке. Перед этим терку помойте, чтобы в морковь не попали белые "крошки" сыра или яиц...
Складываем натертые сыры, яйца и чеснок в емкость и тщательно (чтобы чеснок распределился равномерно) перемешиваем.
Далее я разделила массу пополам. Одна часть будет заправлена майонезом, а вторая - творожным сыром.
Перемешиваем. Творожного сыра я положила 2 ст. л. В часть с майонезом хватило и 1 полной ст. л. Переборщить с майонезом нельзя, иначе масса будет жидкая и не скатается в шарики (если вдруг переложили - добавьте еще натертого сыра). На данном этапе можно по вкусу добавить соль, мелко порезанную зелень,...
Лепим шарики. Масса, заправленная творожным сыром, лепится очень хорошо. Шарики выходят ровненькие и плотненькие (6 штук сверху). Шарики с майонезом мягче, но форму все равно держат отлично (5 штук внизу).
Далее ОЧЕНЬ хорошо отжимаем натертую морковь. Получается в итоге что-то типа мягкого очень податливого пластилина.
Равномерно покрываем каждый шарик тонким слоем моркови.
Непосредственно перед подачей на стол втыкаем в серединку бутончик гвоздики и делаем листик из подручных материалов. А для новогоднего стола можно будет купить в магазине свежие мандарины с веточками и использовать настоящие листики для украшения ваших сырных мандаринок:) На этом фото лавровый листик.
А здесь петрушка.
Вот такая простая, но при этом вкусная и оригинальная закуска, которая совершенно точно удивит ваших близких и друзей! Приятного аппетита!
Спасибо, pounde!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Обязательно сделаю, спасибо!
Ну и красота праздничная закуска мандаринки!!!
Обязательно попробую сделать!
Pounde, рецепт праздничной закуски мандаринки ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Готовила по рецепту закуски из печени, тоже замечательно получается.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Спасибо!
праздничная закуска мандаринки теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Диетический легкий паштет из куриной печени отлично подойдет для праздника или фуршета. Печеночный куриный паштет в оригинальном оформлении станет вашей любимой закуской, попробуйте!...
45 мин
сыр твердый 200 г; миндаль молотый 100 г; чернослив 12 шт.; сок лимона 1 ст.л.; мед 1 ч.л.; лук зеленый...
30 мин
Как приготовить красиво и вкусно плавленый сыр с чесноком? Я покажу вам мой нехитрый способ. Получается невероятно нежная и вкусная закуска для любого стола. А еще ее можно красиво украсить. Пробуйте!...
20 мин
Нашла в журнале интересную идею объединить два сыра: мягкий сливочный+твердый тертый и принялась за дело! Получился ароматный, дразнящий, аппетитный сыр на хлебушек или лавашик, а к пиву так вообще"супер-пупер!" (так сказал мне муж). Имеет структуру творожного сыра, не крошится при нарезании, а когда...
3 д 3 ч
Чем украсить праздничный стол на Новый год? Предлагаю рецепт, как приготовить оригинальную легкую закуску "Петушки" из яиц с грибным паштетом. Они обязательно удивят ваших детей и приглянутся гостям!...
20 мин
Баклажаны 1 кг; Чеснок 2 зубчик; Уксус 30 мл; Сахар 1 ст.л.; Вода 100 мл; Перец болгарский 2 шт.; Морковь 1-2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Масло растительное 50 мл; Соль 1,5 ст.л.; Зелень; Баклажаны 1...
4 ч
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю праздничную закуску мандаринки уже полгода, все супер!