Сибас в баклажанах с томатным соусом
автор Catherine 
На фото сибаса в баклажанах с томатным соусом
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 830 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 35 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 830 ккал. Для приготовления понадобится Сковорода с керамическим покрытием.
Подборка рецептов: простой рецепт закусок, закуска из лука, красивые рецепты, закуска из помидор, рецепты на сковороде, закуски из баклажанов.
Ингредиенты:
- Филе сибаса 200 г
- Баклажаны 1 шт.
- Лук-шалот 1 шт.
- Мелко рубленный чеснок 2 г
- Помидоры черри 7 шт.
- Свежий тимьян по вкусу
- Морская соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Оливковое масло 3 столовые ложки
Специальное оборудование:
Сковорода с керамическим покрытием
Как приготовить
-
Филе сибаса промыть, обсушить бумажными полотенцами. Филе посолить, поперчить, добавить тимьян по вкусу.
-
Баклажаны нарезать тонкими пластинками вдоль. Пластинки из баклажана аккуратно уложить внахлест так, чтобы получился цельный лист из баклажанов.
-
На баклажанный лист поперек уложить филе сибаса и обернуть его баклажанами.
-
На сковородке разогреть оливковое масло и выложить рулет, швом вниз, обжаривать 7-10 минут. Перевернуть и обжаривать еще 5-7 минут до готовности.
-
Переложить готовый рулет на разделочную доску, аккуратно разрезать острым ножом на 3 части.
-
В той же сковороде, в которой готовился рулет, в небольшом количестве оливкового масла обжарить лук-шалот, добавить щепотку чеснока, веточку тимьяна и разрезанные пополам помидоры черри (из помидоров предварительно удалить семена), посолить, поперчить по вкусу.
-
Кусочки рыбного рулетика выложить на тарелку, полить соусом.
Комментарии к рецепту
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт сибаса в баклажанах с томатным соусом разочаровал.
Никому не понравилось(
Чудесный рецепт сибаса в баклажанах с томатным соусом!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Сибас в баклажанах с томатным соусом супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за сибас в баклажанах с томатным соусом:)))
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить сибас в баклажанах с томатным соусом только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком бутербродов с фаршем и томатным соусом. Он мне очень нравится.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Catherine за твои рецепты.))))
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без сибаса в баклажанах с томатным соусом не обходится!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Увидев рецепт сибаса в баклажанах с томатным соусом и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
чеснок - 3 стак.; пюре - 500 г; спагетти - 500 г; оливковое масло - 5 ст.л.; соль - 1 щепотка...
50 мин
Хлеб лучше взять черствый или подсушить его немного в духовке или на сковороде....
1 ч
фарш смешанный 700 г; Хлеб белый 5 кусков; Яйца куриные 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Мука белая 3 ст.л.; Мука белая 3 ст.л.; Томатный соус 3 ст.л.; Чеснок 1 зубчик; Соль и перец 1 щепотка...
1 мин
Итальянские клецки из картофеля и сыра с томатным соусом....
40 мин
Бутерброды с фаршем и томатным соусом. Пошаговый рецепт с фото приготовления бутербродов с фаршем и томатным соусом....
40 мин
Мидии (мороженные) — 300 г; Зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок; Вода — 1 стак.; Соевый соус — 4 ст.л.; Соль — 1 ч. л; Сахар — 1 ч. л; Уксус (или лимонный сок) — 1 ст. л; Масло растительное — 2 ст.л.; Лимон — 0,5 шт.; Лавровый лист — 1 шт.; Чеснок — 5 зуб; Перец душистый — 0,5 ч.л....
10 мин
Сырные палочки сочетаются с любым другим соусом на Ваш вкус....
30 мин
Спасибо огромное за рецепт! сибас в баклажанах с томатным соусом супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!