автор Чащина Юляша
На фото мидий маринованных с соевым соусом
Калорий: 100 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 10 мин. По рецепту получиться, примерно, 14 порций. Готовое блюдо содержит около 100 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт закусок, легкие рецепты, маринованные закуски.
Я родилась в Крыму и с детства неравнодушна к мидиям. Помню, как много мидий мы собирали на Тарханкуте, куда мы обычно ездили с семьей на несколько дней. Из мидий делали шашлык, супы, типа ухи, а вот таких маринованных мы в те времена не знали. Делюсь вкусным рецептом маринованных мидий с соевым соусом. Эта закуска может подаваться как отдельное блюдо или мидии можно добавить как пикантный ингредиент в салаты.
По списку ингредиентов видно, какие продукты необходимы. Мидии у меня замороженные из маркета, те, которые продаются в пакетах. Размораживать специально их не надо, просто промойте в холодной воде. Просмотрите только их, могут быть плохо почищенные.
В кастрюлю маленького размера налить растительное масло, уксус и соевый соус. И добавьте все сыпучие: лавровый лист, соль, сахар и душистый перец. Если вы любите более острые, то положите еще красный жгучий перец.
Вливаем стакан горячей воды, доводим до кипения и всыпаем мидии. Мидии варить не больше 2 минут. Совет, не делайте много маринада, лучше в одном маринаде проварить несколько партий мидий.
Чеснок и зелень надо нарезать. У меня не было петрушки, поэтому я готовила только с укропом.
Засыпаем все в маринад к мидиям, добавляем нарезанный ломтиками лимон и ждем, когда эта вкуснятина остынет, чтобы поставить ее в холодильник. Пожалуйста, не съешьте все мидии сразу, тогда вы не поймете и не узнаете, какие они должны быть по вкусу после 12 часов пребывания в маринаде.
Поверьте, утром вы скажите: пусть весь мир подождет!
Эту закуску удобно делать заранее перед праздниками - вкусно, всем нравятся. Приятного аппетита!
Прекрасный рецепт мидий маринованных с соевым соусом!
Лучше делать мидий маринованных с соевым соусом строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Очень очень вкусно!
Делала мидий маринованных с соевым соусом накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Девочки, вот отличная тема сибас в баклажанах с томатным соусом. Заглядывайте.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала мидий маринованных с соевым соусом «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Чащина, я только смотрела рецепт, но уже хочу мидий маринованных с соевым соусом приготовить!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать мидий маринованных с соевым соусом по этому рецепту.
Нежно и оригинально!
спасибо, Чащина!
Чащина — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Помидоры с ранетками на зиму - такой заготовки вы не делали!На любителя хороший, замечательный, простой, зимой точно Вам поможет насладиться вкуснотой!...
40 мин
Запеченные куриные крылышки, маринованные в наршарабе, - это всегда вкусно, быстро и просто. Обязательно попробуйте!...
40 мин
Сладковатые, ароматные маринованные помидоры с базиликом и семенами горчицы- отличная заготовочка на зиму. Вкусны как сами помидоры, так и маринад. Расчет дан на одну двухлитровую банку. Если будете делать в трехлитровых, то отмеряйте сахар, соль и уксусную кислоту столовыми ложками....
75 мин
Баклажаны 1 шт.; Батат 1 шт.; Растительное масло по вкусу; Цукини 1 шт.; Свежие шампиньоны 4 шт.; Зеленый лук 4 стебля; Мини кукуруза 4 шт.; Легкий соевый соус 2 столовые ложки; Чеснок 2 зубчика; Красный перец чили 1 шт.; Лапша рамен 250 г; Овощной бульон 1 л...
35 мин
Чеснок 1 головка; Мед 2 столовые ложки; Арахисовое масло 2 столовые ложки; Перец чили 1 шт.; Бальзамический уксус 100 мл; Растительное масло 50 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Свиные ребра 2 кг...
3 ч 30 мин
Филе сибаса 200 г; Баклажаны 1 шт.; Лук-шалот 1 шт.; Мелко рубленный чеснок 2 г; Помидоры черри 7 шт.; Свежий тимьян по вкусу; Морская соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Оливковое масло 3 столовые ложки...
35 мин
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)