Очень вкусные маринованные зеленые помидоры с ранеткой
автор Найди Свой Рецепт 
На фото очень вкусных маринованных зеленых помидоров с ранеткой
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 20 порций
Калорий: 32 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Помидоры с ранетками на зиму - такой заготовки вы не делали!
На любителя хороший, замечательный, простой, зимой точно Вам поможет насладиться вкуснотой!
Подборка рецептов: простой рецепт закусок, вкусные рецепты, закуска из помидор, вкусные закуски, маринованные закуски.
Ингредиенты:
- Помидоры - 2 кг
- Ранетки - 1 кг
- Корень хрена - 10 г
- Перец горошком - 2 г
- Гвоздика - 2 г
- Лавровый лист - 2 г
- Укроп - 5 г
Как приготовить
-
Хорошо промываем помидоры и ранетки, удалив черешки и веточки.
-
Промыть и стерилизовать в духовке 3 л. банки. Добавить в банку 3 зубчика чеснока, разрезав пополам. Добавить в банку зонтик укропа, корень хрена, лавровый лист, черный перец душистый 5-6 шт.
-
Добавляем гвоздику 5-6 шт.
-
Выкладываем в банку примерно на треть наши томаты, если крупные, то нужно их порезать.
-
Выкладываем в банку примерно на треть наши томаты, если крупные, то нужно их порезать.
-
Добавляем следующим слоем ранетки, в два раза меньше помидор.
-
Добавляем еще один слой помидор, один слой ранетки и прикрываем зонтиком укропа.
-
Ставим кипятиться воду и заправляем вторую банку нашими ингредиентами.
-
Заливаем кипятком крышки, затем банки с помидорами и ранеткой, постепенно до самого верха, по 1,5 л. и даем постоять 20 минут.
-
Ставим на плиту кастрюлю и сливаем из банок в нее воду, начинаем готовить маринад.
-
На 3 литра маринада добавляем 3 ст. л. соли.
-
На 3 литра маринада добавляем 6 ст. л. сахара и помешивая доводим до кипения.
-
Заливаем получившимся маринадом наши заготовки, если нужно доливаем кипятком.
-
В одну из банок добавляем 1 ч. л. лимонной кислоты.
-
Во вторую банку добавляем 1 ч. л. уксусной эссенции 70%.
-
Закатываем крышки.
-
Переворачиваем банки и проверяем их на герметичность, затем накрываем теплым пледом или одеялом на сутки-двое.
-
Получилась шикарная, ароматная и очень вкусная закуска на зиму. Приятного Всем аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить очень вкусные маринованные зеленые помидоры с ранеткой
Комментарии к рецепту
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Старый добрый рецепт.
Рецепт помидоров с чесноком тоже интересный вариант.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Найди, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить очень вкусные маринованные зеленые помидоры с ранеткой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Сладковатые, ароматные маринованные помидоры с базиликом и семенами горчицы- отличная заготовочка на зиму. Вкусны как сами помидоры, так и маринад. Расчет дан на одну двухлитровую банку. Если будете делать в трехлитровых, то отмеряйте сахар, соль и уксусную кислоту столовыми ложками....
75 мин
Хочешь чего-то необычного? Читай и готовь! Это будет эксклюзив!Мне очень нравятся квашеные зеленые помидоры. Их я делаю в трехлитровых банках. Можно конечно квасить в дубовых бочках, как кстати и делали наши предки, только вот в городских условиях это просто невозможно....
14 д
Закуска на тему "а-ля капрезе"! Легкая в приготовления, легкая по калорийности, а самое главное - пикантная, свежая и вкусная! Угощайтесь!...
20 мин
помидоры 3-5 шт.; рис (длиннозерный) 1/2 стак.; креветки 300 г; яйца куриные 1 шт.; сыр 100 г; сухари панировочные 1/2 стак.; масло сливочное 1 ст.л.; базилик 1 пучок...
40 мин
Хотите вспомнить зимой вкус настоящих летних помидоров? Попробуйте законсервировать ваш урожай по итальянской технологии. Зимой такие помидоры напомнят о лете, они сохраняют и цвет, и вкус. Их можно добавлять в любые блюда, или использовать для приготовления томатного соуса. Помидоры быстро бланшируются,...
12 ч
говяжий фарш 200 г; рис 100 г; помидоры 6 шт.; лук репчатый 1/2 головки; чеснок 3 зубчика; тимьян 5 веточек; петрушка 1 веточка; перец черный молотый; соль...
3 ч 35 мин
Картофель — 6-7 шт. (средних); Помидоры — 4-5 шт. (средних); Фарш — 450 г; Смесь специй — 1/2 ч.л.; Топлёное или растительное масло — - шт.; Соль, перец — - По вкусу...
60 мин
Найди спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.