Вырезка. Купил муж мясо. А оно такое красиве. Жалко было просто отварить. Хотя отварное мясо я ем в 99%, а иногда (1%) запекаю. А вообще мяса мало ем.
так вот... решила что-то схимичить:-) Порезала на тоненькие пластинки.
А далее - вкусовые приправки.
.
.
Оставила на время в холодильник. Думала на пару часов а получилось почти на сутки:-).
Вынуть с холодильника и отбить немного (лучше через пищевую пленку - не брызгает и мясо не рвется).
Приготовить фольгу.
Сложить на нее кусочки как рыбную чешую (внахлест).
Добавить вишню без косточки. У меня своя, самодельная вялено-сушеная.
Еще совсем немножко сыра, чтобы склеилось при запекании.
Смотать конфеткой.
и в духовку... Сначала в плотно завернутой фольге выпекать.
А когда (проткнуть зубочисткой) сготовится - разрезать верх фольги и еще подпечь под грилем пару минут.
Остудить полностью... только потом размотать и порезать.
...Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

Рейтинг рецепта

biryukova_70

Приготовила мужу рулетик.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

Копатько Лёля

Очень очень вкусно!
Делала рулет накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

sychyova_82

Очень вкусно и всегда к столу

Кометчикова Виктория

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Галенза Рая

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

belskaya_77

Lida95, рулетик - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

tansi1990

Lida95, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

vlasenko_80

Предлагаю попробовать рулетик. Мне очень нравится.

Зенкович Маша

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Валентина Анищенко

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Котцева Алеся

Спасибо еще раз ,lida95, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Босяк Светлана

Делала рулет уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Элла Вакуленко

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

nontishiu

Спасибо за отличные рецепты!!!

kuzminykh_90

Ты просто кудесница.
А рулетик — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и рулетик очень похвалила.

arisha71

Очень популярно все расписано. Спасибо.

orate1984

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
lida95, ваш рецепт рулетика самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Рулет из мясной вырезки с вишней

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии к рецепту