Паштет из говяжьей печени
автор saxarok80 
На фото паштета из говяжьей печени
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 508 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 508 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт паштетов, закуска из лука.
Ингредиенты:
- 500-700г говяжьей печени
- средняя морковка
- 1 луковица
- 150г масла сливочного
- 5 ст.л.масла растительного
- соль
- перец
Как приготовить
-
Зачищаем печень от жилок и пленок. Обмыть холодной водой, обсушить. Порезать на кусочки. Лук и морковь почистить, помыть и порезать.
-
-
Обжариваем лук и морковь на растительном масле.
-
-
Далее кладем печень и жарим до готовности. Добавляем соль и перец по вкусу! Охлаждаем!
-
-
Жаренную печень прокручиваем через мясорубку.
-
-
Первый раз через крупную решетку, а второй раз с маслом через мелкую.
-
-
Потом все разминаем вилкой.
-
-
Перекладываем в форму, закрываем. Убираем в холодильник на 1 час!
-
-
Паштет готов! Заварите чай (добавьте шиповника, листьев черной смородины или мяты)! Порежьте свеженький хлебушек, сверху намажьте "вкусненький" паштетик!
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Сделала по вашему рецепту паштет из говяжьей печени, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Как это должно быть вкусно!!!!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
tastyrecipe.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-gusinoi-pecheni готовила, а вот паштет из говяжьей печени - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Я тоже обожаю паштет из говяжьей печени
но сама делала только один раз.
Паштет из говяжьей печени очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Увидев рецепт паштета из говяжьей печени и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Говяжья печень 1 кг; Сливочное масло 200 г; Морковь 2 шт....
30 мин
Очень вкусный, насыщенный и нежный паштет из говяжьей печени с овощами станет идеальным завтраком или полдником, если намазать его на ломтик свежего хлеба, подогретого в тостере или на сковороде-гриль. Я люблю кушать такие бутерброды, запивая их стаканом крепкого сладкого чая, это так вкууусно - пусть...
1 ч 20 мин
Как-то так повелось, что бутерброды занимают важную часть нашего рациона. Во-первых, именно с них начинается завтрак 80 % жителей нашей планеты. Во-вторых, они идут как дополнение к супу или борщу. В-третьих, если выбрать подходящую начинку или намазку, можно даже предложить их гостям. Так вот что касается...
1 ч 30 мин
Все, что качественно сделано из субродуктов, мой муж обожает. Поэтому паштеты у нас в почете. И никогда магазинные варианты не сравнятся с домашними. Проверьте это с помощью данного рецепта....
50 мин
Паштет из гусиной печени - лакомство, почитают которое во всех частях планеты. Самым дорогим видом этого паштета считается блюдо, именуемое фуа-гра. Цена такого продукта высока, поэтому не все могут позволить себе отведать этот деликатес. Предлагаем вам приготовить лакомство более дешевое, но от этого...
30 мин
Этот паштет нравится обычно даже тем, кто не слишком любит печень. Паштет из куриной печени довольно нежный и особенно вкусен со свежим хлебом или пресными крекерами. Отлично подходит для завтрака или фуршетного стола....
1 ч 20 мин
Печень индейки - 300 г; Сердце индейки - 200 г; Лук - 2 головки; Сливочное масло 300 г; Розмарин - 3 веточки; Душистый перец молотый - 1 щепотка; Розовый перец горошком - 1 ч. ложка; Коньяк / ром - 30 мл; Клюква или брусника для оформления; Соль по вкусу....
1 ч
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки