Паштет из фасоли с грибами

автор Шапошник Ярослава Шапошник Ярослава

Рецепт паштета из фасоли с грибами

На фото паштета из фасоли с грибами

  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 8 отзывов

Калорий: 292 ккал

Кухня: Украинская

Сложность: Простой рецепт

Невероятно вкусный и сытный паштет. К тому же постный, что очень актуально с наступлением Великого Поста.

Подборка рецептов: простой рецепт паштетов,  легкие рецепты,  закуска из лука,  классические рецепты,  закуски с грибами,  закуска из шампиньонов.

Ингредиенты:

  • фасоль красная - 150 г
  • шампиньоны - 200 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • растительное масло - 100 мл
  • петрушка зелень - ½ шт.
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу

Как приготовить

  1. Фасоль замочить холодной водой на 6 часов (воду периодически менять), затем отварить до готовности.

  2. Шампиньоны порезать пластинками и поджарить на растительном масле.

    паштет из фасоли с грибами
  3. Отдельно пассировать мелко порезанный лук и натертую на терке морковь. В конце пассирования добавить мелко порезанный чеснок.

    паштет из фасоли с грибами
  4. Добавить к пассированным овощам грибы и фасоль, влить 0.5 стакана фасолевого отвара и потушить все вместе 15 минут. За 5 минут до готовности посолить и поперчить по вкусу.

    паштет из фасоли с грибами
  5. Выложить все в блендер, добавить мелко порезанную петрушку и измельчить до пюреобразного состояния. Охладить. Хранить в холодильнике. Из указанного количества ингредиентов получается 0.5-литровая баночка паштета.

    паштет из фасоли с грибами
  6. Очень вкусно с черным хлебушком. Приятного аппетита!

    паштет из фасоли с грибами

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Цимбалист Ириша
Цимбалист Ириша

Приготовила!!!
Шапошник, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

dzhulyetta91
dzhulyetta91

Обязательно приготовлю!
Шапошник, спасибо!

rolschikova_97
rolschikova_97

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Аида Денькович
Аида Денькович

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Гаргуль Марианна
Гаргуль Марианна

Я пошла делать как у вас!!!

isedgou1988
isedgou1988

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю паштет из фасоли с грибами.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

erererasi1981
erererasi1981

Попробуйте приготовить паштет из фасоли с кинзой и паприкой, там все по шагам расписано.

Кучеров Лара
Кучеров Лара

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Запеченный паштет с грибами и бренди

Очень ароматная и вкусная закуска....

60 мин

Паштет из фасоли с кинзой и паприкой

Отличное блюдо для постящихся. Сытное, вкусное и ароматное....

10 мин

Запеченный паштет с грибами

Куриная печень 500 г; Сладкий красный лук 120 г; Морковь 120 г; Ветчина по вкусу; Яйцо куриное 1 шт.; Манная крупа 4 столовые ложки; Свежие грибы 120 г; Перец черный молотый по вкусу; Растительное масло по вкусу; Соль по вкусу; Кетчуп по вкусу...

1 ч 30 мин

Печеночный паштет с грибами

Расскажу, как приготовить печеночный паштет с грибами. Это вкусное, сочное, но при этом нежное и будто бы воздушное блюдо. Вам точно понравится. Грибы, масло и куриная печень - и паштет тает во рту!...

60 мин

Паштет из фасоли с булгуром

Очень рекомендую приготовить этот вкусный паштет. Готовить просто и достаточно быстро, а результат восхитительный!...

1 ч 30 мин

Паштет из фасоли с кунжутом

Паштет из фасоли с кунжутом, луком и чесноком. Отличная постная закуска на каждый день....

1 ч

Фасолевый паштет с грибами

Фасолевый паштет с грибами. Ничего сложного. Простенько, но вкусно! С кусочком свежего хлеба или на хрустящем хлебце, да с соленым огурчиком вообще песня!...

20 мин