Конфитюр из вишни

автор ringer ringer

Рецепт конфитюра из вишни

На фото конфитюра из вишни

  • Общее время: 240 мин
  • Рецепт на 10 порций
  1. 18 отзывов

Калорий: 198 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Конфитюр из вишни - особое лакомство. Оно пахнет летом, создает радостное настроение. Начать хмурое зимнее утро с булочки или творога с конфитюром из вишни - что может быть лучше? ;)

Подборка рецептов: простой рецепт варенья,  варенье из лимонов,  варенье из яблок,  конфитюр,  вишневое варенье.

Ингредиенты:

  • Вишня — 1 кг (без косточек)
  • Сахар — 800 г
  • Яблоко — 2 шт.
  • Лимон — 1 шт.

Как приготовить

  1. Из вишни вынуть косточки.

  2. Вишню засыпать сахаром и добавить сок лимона. Дать настояться часа, чтоб вишня пустила сок.

    конфитюр из вишни
  3. Довести до кипения и варить 10 минут, помешивая. Ягоды вынуть из сиропа.

    конфитюр из вишни
  4. Яблоки почистить и порезать дольками.

    конфитюр из вишни
  5. Яблоки варить в сиропе, пока он не уменьшится вдвое.

    конфитюр из вишни
  6. Вернуть вишню в сироп и измельчить все блендером. Кипятить еще 10 минут, помешивая.

    конфитюр из вишни
  7. Готовый конфитюр горячим разложить по банкам и закатать. Приятного аппетита!

    конфитюр из вишни

На заметку:

  • Конфитюр из вишни - очень вкусный и нежный. Главное - при его приготовлении не допустить пригорания сиропа, чтоб он не потерял красивый цвет и вкус. Варить конфитюр из вишни надо на слабом огне, помешивая и снимая пенки. Сделайте пробную партию, набейте руку - и вы каждый сезон будете заготавливать конфитюр из вишни, настолько он понравится вам и вашим домашним. Я гарантирую это:) Успехов!

Смотрите и пробуйте приготовить конфитюр из вишни

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Гуренко Каролина
Гуренко Каролина

Очень хороший вариант конфитюра из вишни. Вкусно!

anya99
anya99

Спасибо огромное за рецепт конфитюра из вишни!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

nina96
nina96

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

nina
nina

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от конфитюра из вишни.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Катарина Мартиросян
Катарина Мартиросян

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

ureastuge2004
ureastuge2004

Привет всем, случайно узнала о лимонном конфитюре, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

athat
athat

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Виктория Шкуратовская
Виктория Шкуратовская

Спасибо ringer, ты меня спасла!!!

yulya73
yulya73

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

martirosyan_83
martirosyan_83

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Мацур Вита
Мацур Вита

Когда делала конфитюр из вишни и не сомневалась, что получится вкусно!

omeaces
omeaces

Теперь это мой любимый конфитюр из вишни.

katarina
katarina

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала конфитюр из вишни первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

dariya
dariya

Спасибо за рецептик конфитюра из вишни!!!
Муж был в восторге.
конфитюра из вишни, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

hitesas1996
hitesas1996

Конфитюр из вишни выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

svetlana
svetlana

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

atolilol
atolilol

Я теперь просто обязана приготовить конфитюр из вишни

ingerimy
ingerimy

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Яблочно-морошковый конфитюр с мартини

Этот яблочно-морошковый конфитюр обладает пикантным и очень необычным вкусом, в который нельзя не влюбиться! Попробуйте это необычное, и вместе с тем очень удачное сочетание, и вы будете приятно удивлены....

5 ч

Тыквенный конфитюр с мандаринами

Сколько мы за свою гастрономическую жизнь перепробовали всяких варений-конфитюров - даже страшно считать. Этим нас накормили когда-то в Узбекистане, и забыть его мы не в состоянии. Немного экзотики - и теперь он кажется нам идеальным....

2 ч 30 мин

Клубничный конфитюр с ванилью

У меня поспел второй урожай клубники, было решено приготовить этот ароматный конфитюр. В качестве желирующее вещество я использовала желфикс Dr.Oetker 2 пачки весом по 20 г....

30 мин

Конфитюр абрикосово-сливовый

Может это и не конфитюр по способу приготовления, но по консистенции - точно! Рецепт простой, но требует терпения во времени и готов покориться тем, кто предпочитает качество количеству. Конфитюр должен увариться на 1/3 приблизительно. Готовится на водяной бане. Это мой способ готовки, проверенный годами:...

60 мин

Конфитюр из киви и крыжовника

Рецепт приготовления конфитюра (разновидность джема) из киви и крыжовника...

60 мин

Конфитюр из черной смородины

Приготовьте на зиму конфитюр из черной смородины и побалуйте им к чаю своих родных холодным вечером. Такое варенье не только понравится всем своим вкусом, но и зарядит вас витаминами....

40 мин

Черничный конфитюр с мятой

черника — 300 г; сахар — 150 г; лайм — 1 шт.; вода — 50 мл; мята; крахмал кукурузный — 12 г...

20 мин