Капуста по-гурийски
автор sologub_70 
На фото капусты по-гурийски
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 304 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 304 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт маринования, красивые рецепты, маринованная капуста.
Ингредиенты:
- капуста 1 кг
- свекла 200 г
- сельдерей (листья) 10 г
- чеснок 10 г
- вода 1 л
- соль 2 ст.л.
- винный уксус 20 мл
Как приготовить
-
Маринованная капуста вкусная и полезная закуска. Будет хорошо смотреться и на праздничном столе. Подготовить ингредиенты.
-
Вскипятить воду, добавить соль.
-
Капусту порезать на большие треугольники. Свеклу нарезать тонкими ломтиками.
-
На дно кастрюли выложить несколько очищенных долек чеснока, веточек сельдерея и ломтиков свеклы.
-
Сверху выложить капусту.
-
На капусту выложить острый перец, лавровый листы, чеснок, сельдерей и свеклу.
-
Влить белый винный уксус.
-
Залить горячей водой и сверху прижать тарелкой, чтобы вода полностью закрыла капусту.
-
Дать остыть и убрать и убрать в холодное темное место на двое суток.
-
Готово! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо еще раз ,sologub_70, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Сегодня первый раз готовила маринованную цветную капусту. Даже волновалась немножко.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от капусты по-гурийски!
10++++++
Это моя оценка.
На рынке трудно пройти мимо прилавка с маринованной и квашеной капустой. Но ведь ее так просто приготовить дома! Главное - купить хороший кочан: он должен быть довольно большим, плотным и обязательно светлым - почти белым....
2 ч 30 мин
Маринованная капуста быстрого приготовления Провансаль это вкуснейшая овощная закуска. Быстро готовится, отменно хрустит и быстро заканчивается....
15 мин
капуста - 1 кг; морковь - 1 шт (большая); яблоки - 5 шт.; вода - 1 л; соль - 2 ст.л.; сахар - 1,5 ст.л.; уксус 9% - 3 ст.л.; лавровый лист - 3 шт.; перец чёрный горошек - 10-15 шт.; перец душистый горошек - 1 шт....
1 ч
Белокочанная капуста 2 кг; Морковь 2 шт.; Свекла 2 шт.; Чеснок 10 зубчиков; Вода 1,5 л; Сахар 1 столовая ложка; Уксус 1 столовая ложка; Соль 3 столовые ложки; Черный душистый перец 1 ч.л....
25 мин
капуста савойская — 3000 г; вода — 720 мл; уксус — 180 мл; сахар — 6 г; соль...
20 мин
Рецепт приготовления быстрой и очень вкусной маринованной капусты с уксусом в горячем рассоле....
1 ч 30 мин
Капуста белокочанная 1 кг; Морковь 1-2 шт.; Чеснок 3 зубчика; Соль 2 ст.л.; Сахар 4 ст.л.; Уксус 9% 75 мл; Масло растительное 75 мл; Вода 500 мл; Перец горошком по вкусу; Лавровый лист 1 шт.; Перец чили по вкусу...
30 мин
Sologub_70, капусту по-гурийски я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!