Капуста маринованная в банке
автор ingar 
На фото капусты маринованной в банке
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 140 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Капуста маринованная (быстрая) в банке готовится легко и быстро. Если под рукой не оказалось кислой капусты, то вы можете быстро сделать ее самостоятельно. Получается очень вкусно!
Подборка рецептов: простой рецепт маринования, маринованная капуста.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 1,5 кг
- Перец болгарский — 1 шт.
- Зелень — 1 Пучок
- Вода — 3 стак.
- Уксус — 1/2 ст.л.
- Масло растительное — 1/2 ст.л.
- Сахар — 1/2 стак.
- Лист лавровый — 3 шт.
Как приготовить
-
Капусту нашинкуйте как можно тоньше. Тогда оно быстрее замаринуется и буде очень вкусной. Для этого можно использовать специальную насадку на терке.
-
Болгарский перец вымойте и освободите от семян. Затем нарежьте его тонкой соломкой. Добавьте к капусте. Перец можно брать разных цветов, тогда он будет смотреться в блюде намного эффектнее.
-
Вымойте и нарубите зелень, добавив ее к капусте. Зелень вы можете брать любую на ваше усмотрение. Отлично подойдет микс укропа и петрушки.
-
Переложите все ингредиенты в банку, тщательно их перед этим перемешав.
-
Теперь вам необходимо приготовить маринад. Для этого в кастрюльку влейте воду. Поставьте ее на плиту и дождитесь, пока закипит. Бросьте в бурлящую воду сахарок, масло, уксус и лавровый листочек. Дайте прокипеть пару минут.
-
Когда маринад слегка остынет, влейте его в бутыль. Кипятком заливать нельзя, иначе банка лопнет, а капуста не будет хрустеть. Дайте капусте постоять полчаса. Подавайте ее к столу!
На заметку:
Если вы хотите узнать, как приготовить капусту маринованную (быструю) в банке, то смотрите прямо сейчас этот подробный рецепт. Нет ничего проще! Через короткий промежуток времени у вас уже будет готовая капуста. Это простой и понятный рецепт.
Смотрите и пробуйте приготовить капусту маринованную в банке
Комментарии к рецепту
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Отличный рецепт:)
Обожаю капусту маринованную в банке
Спасибо большое, ingar, освежила в памяти рецепт капусты маринованной в банке!
порадую любимого.
Сделала по вашему рецепту капусту маринованную в банке, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Я уже раньше делала такую маринованную капусту - это очень вкусно!...
10 мин
Очень вкусная капуста, на зиму закручиваем очень много, любят все). Остается очень хрустящей!...
1 ч
Желаете попробовать что-то новенькое, необычное, пикантное и очень вкусное? Тогда этот рецепт именно для вас! Особых трудностей в момент приготовления не будет, ведь здесь все очень просто, но вкусно!...
3420 мин
Хрустящий салат из капусты! Попробуй приготовить!Эта чудесная капуста поднимет настроение в пасмурный день. Хрустящая, ароматная, пикантная - невозможно отказаться!...
10 ч
Маринованная капуста быстрого приготовления Провансаль это вкуснейшая овощная закуска. Быстро готовится, отменно хрустит и быстро заканчивается....
15 мин
Красивое, вкусное блюдо, которое понравится вам и всей вашей семье!...
2880 мин
капуста - 1 кг; морковь - 1 шт (большая); яблоки - 5 шт.; вода - 1 л; соль - 2 ст.л.; сахар - 1,5 ст.л.; уксус 9% - 3 ст.л.; лавровый лист - 3 шт.; перец чёрный горошек - 10-15 шт.; перец душистый горошек - 1 шт....
1 ч
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))