Капуста маринованная провансаль
автор Образцова Лида 
На фото капусты маринованной провансаль
- Общее время: 10 ч
- Рецепт на 16 порций
Калорий: 56 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Хрустящий салат из капусты! Попробуй приготовить!
Эта чудесная капуста поднимет настроение в пасмурный день. Хрустящая, ароматная, пикантная - невозможно отказаться!
Подборка рецептов: простой рецепт маринования, маринованная морковь, маринованная капуста.
Ингредиенты:
Для маринада:
- Вода - 1 л
- Растительное масло - 100 мл
- Столовый уксус - 150 мл
- Сахар - 200 г
- Соль - 40 г
- Лавровый лист - 3 шт.
Как приготовить
-
С капусты снимаем верхние листья, шинкуем не слишком тонко.
-
Морковь очищаем, моем, натираем на крупной терке.
-
Соединяем морковь с капустой в одной емкости, немного обжимаем руками.
-
Приготовим маринад: в сотейник наливаем воду, растительное масло и уксус, затем насыпаем сахар и соль, добавляем лавровый лист, отправляем на огонь, доводим до кипения.
-
Чеснок очищаем, надрезаем каждый зубчик ножом. Клюкву перебиваем, моем.
-
Выкладываем чеснок и клюкву к капусте, наливаем горячий маринад, устанавливаем гнет, оставляем при комнатной температуре до полного остывания, затем убираем в холодильник на ночь.
-
Перекладываем капусту в банки и храним в холодильнике.
-
Подаем к любому гарниру, просто но в то же время очень вкусно!
Смотрите и пробуйте приготовить капусту маринованную провансаль
Комментарии к рецепту
Когда делала капусту маринованную провансаль и не сомневалась, что получится вкусно!
Приготовила капусту маринованную провансаль-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, капуста маринованная провансаль суперрр!!!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт маринованной цветной капусты.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Готовила капусту маринованную провансаль на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит капусту маринованную провансаль:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Образцова, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спасибо, будем тренироваться:)
Не перестаю удивляться! Класс!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Я уже раньше делала такую маринованную капусту - это очень вкусно!...
10 мин
На рынке трудно пройти мимо прилавка с маринованной и квашеной капустой. Но ведь ее так просто приготовить дома! Главное - купить хороший кочан: он должен быть довольно большим, плотным и обязательно светлым - почти белым....
2 ч 30 мин
Маринованная капуста быстрого приготовления Провансаль это вкуснейшая овощная закуска. Быстро готовится, отменно хрустит и быстро заканчивается....
15 мин
Наверняка еще не пробовала? А зря! Скорее беги к плите и готовь! ВкусноДанное блюдо я бы назвала универсальным, ведь его можно использовать как закуску либо гарнир. Причем подается оно в любом виде! Хотите получить интересные эмоции от еды? Тогда приготовьте капусту, используя этот рецепт. Поверьте,...
30 мин
Белокочанная капуста 2 кг; Морковь 2 шт.; Свекла 2 шт.; Чеснок 10 зубчиков; Вода 1,5 л; Сахар 1 столовая ложка; Уксус 1 столовая ложка; Соль 3 столовые ложки; Черный душистый перец 1 ч.л....
25 мин
капуста савойская — 3000 г; вода — 720 мл; уксус — 180 мл; сахар — 6 г; соль...
20 мин
Недорогая и очень вкусная закуска из маринованной в рассоле капусты порадует любого гостя. По этому рецепту она получается на удивление хрустящей и насыщенной. Рассол придаст пикантный вкус....
3420 мин
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!