Капуста маринованная кусками
автор rokotova_85 
На фото капусты маринованной кусками
- Общее время: 480 мин
- Рецепт на 15 порций
Калорий: 60 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
В таком непростом деле как заготовки на зиму важно не только правильно все законсервировать, но и найти свой рецепт. Я покажу, как приготовить капусту маринованную кусками. Отличный быстрый рецепт.
Подборка рецептов: простой рецепт маринования, классические рецепты, маринованная морковь, маринованная капуста.
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста — 1,5 кг
- Морковь — 180 г
- Репчатый лук — 250 г
- Свекла — 180 г
- Чеснок — 15 г
- Сахар — 200 г
- Вода — 1 л
- Уксус 9% — 100 мл
- Растительное масло — 100 мл
- Соль — 2 ст.л.
Вегетарианство:
Постные рецепты
Как приготовить
-
Лук почистите, помойте, нашинкуйте кольцами. Чеснок почистите и нарежьте пластинками. Его можно также пропустить через чеснокодавку.
-
Морковь и свеклу почистите, помойте. Натрите морковь на крупной терке, а свеклу нарежьте кружками. Капусту помойте, нарубите крупными кусками.
-
Подготовьте чистую сухую трехлитровую банку. Туда уложите слоями: чеснок, лук, морковь, свеклу, капусту и еще один слой. Заполните банку и слегка утрамбуйте овощи.
-
Теперь приготовьте маринад. Вскипятите воду. Добавьте в нее соль, сахар, уксус, масло. Еще раз вскипятите, перемешав. Залейте маринадом овощи.
-
Оставьте капусту в теплом месте на 7 часов. Потом банку нужно плотно закупорить крышкой и хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
На заметку:
Для себя я уже нашла идеальную засолку огурцов, а вот заготовку из белокочанной капусты пока в наилучшем виде не нашла. Но, мне кажется, я уже на верном пути. Попробовала этот рецепт, и он очень понравился. Теперь и вы попробуйте приготовить такую капусту. Будем делать ее со свеклой и чесноком.
Смотрите и пробуйте приготовить капусту маринованную кусками
Комментарии к рецепту
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Rokotova_85, это просто волшебный рецепт капусты маринованной кусками!
спасибо!
Отличный вариант приготовления капусты маринованной кусками.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Посмотрите также на маринованную цветную капусту. Может заинтересует.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Я сделала капусту маринованную кусками, все получилось очень даже..!
rokotova_85, спасибо большое!!
Какая вкусняшка!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик капусты маринованной кусками!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Я еще не делала капусту маринованную кусками, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Огромная благодарность вам,rokotova_85…))))
Я тоже заприметила капусту маринованную кусками, да пока еще руки не дошли.
Я уже раньше делала такую маринованную капусту - это очень вкусно!...
10 мин
На рынке трудно пройти мимо прилавка с маринованной и квашеной капустой. Но ведь ее так просто приготовить дома! Главное - купить хороший кочан: он должен быть довольно большим, плотным и обязательно светлым - почти белым....
2 ч 30 мин
Хрустящий салат из капусты! Попробуй приготовить!Эта чудесная капуста поднимет настроение в пасмурный день. Хрустящая, ароматная, пикантная - невозможно отказаться!...
10 ч
Наверняка еще не пробовала? А зря! Скорее беги к плите и готовь! ВкусноДанное блюдо я бы назвала универсальным, ведь его можно использовать как закуску либо гарнир. Причем подается оно в любом виде! Хотите получить интересные эмоции от еды? Тогда приготовьте капусту, используя этот рецепт. Поверьте,...
30 мин
Белокочанная капуста 2 кг; Морковь 2 шт.; Свекла 2 шт.; Чеснок 10 зубчиков; Вода 1,5 л; Сахар 1 столовая ложка; Уксус 1 столовая ложка; Соль 3 столовые ложки; Черный душистый перец 1 ч.л....
25 мин
капуста савойская — 3000 г; вода — 720 мл; уксус — 180 мл; сахар — 6 г; соль...
20 мин
Недорогая и очень вкусная закуска из маринованной в рассоле капусты порадует любого гостя. По этому рецепту она получается на удивление хрустящей и насыщенной. Рассол придаст пикантный вкус....
3420 мин
Спасибо за шедевры!!!